第485节 廉价的高奢侈品【第五更】(3/4)
是三钱一斤才对。可大唐没有工业化量产的能量,那复杂的机器根本就制作不出来,所以还是要纯手工制作的。
但是,李元兴的麦芽糖成本真的不高。
事实上,是十斤料出三斤糖还多些。其余的七斤废料也不是没用。
按大唐现在的粮价,十斤还不到一斗,一斗安城也不过十钱。更何况李元兴用的是自己仓库的粮食,绝对可以按五钱一斗来计算。加上水,煤,工具,人工等成本,一斤粮李元兴的实际成本,两钱顶破天了。
更何况,他制作完麦芽糖的废料也值钱呢。
(注:中国西周就是原始的麦芽糖,但原料不是麦子。麦子是在汉代才传入中国的,但成为主要的粮食又经过了几百年的时间。玉米更晚,红薯等作物到了明代才传入中国。所以古代的古饴糖。就是古麦芽糖非但不甜,而且消耗巨大的粮食。仅为贵族食用,百姓是很难见到的。大唐的糖还是蔗糖,甜菜糖是在十七世纪才被人发现!)
“五郎可知。安的糖价是多少?”
“一斤一百四十。好一些的二百六十吧!”李元兴倒是知道物价的。
甘蔗从广西运过来。广西还没有加工糖的能力,那里还是比较原始的。
加上运费,人工。以及大唐的工艺,一百斤甘蔗也出不了一斤糖,糖在唐朝来说绝对是食物中的奢侈品,而且是顶级的奢侈品了。
李靖突然心念一动,转过头问元春:“元春,你说这糖的用料是多少。”
对元春说完,李靖笑呵呵的看着李元兴:“五郎,这次你不许开口,不许打眼色。”
李元兴无奈的耸了耸肩膀,表示自己一定会保持沉默的。
元春知道这里坐的都是大人物,而且她还没有说会说假话,只好如实的说道:“一斤麦、三斤玉米、七斤红薯。出三斤糖!还有七斤的残料,殿下说那东西可以不要了,或者去喂猪吃,可我们试过,那个用饼子极是好吃。又松又软!”
“又松又软?”李靖笑了。
众人也都笑了。
李靖又对元春说道:“去给我们作一些饼子,就用那个制作。”
李元兴点了点头,元春立即小跑着就出去吩咐了。李元兴却是知道,放在现代那就是作饲料的东西,绝对不会再给人吃的。
因为营养成份已经去了大半。
要说松软,经过发酵,又去了淀粉与糖,烤出来的自然是松软的。但吃到嘴里,却是干巴巴,自己是绝对不会喜欢的。
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