第六十四章 请客（2/3）
天只准备自己做猪肉，羊肉和其它的菜桔子不打算上手。她先把猪头卤上，猪脑具说有补脑的作用，桔子打算留着给江泽做油炸猪脑吃。猪大肠没人肯处理，偏偏桔子还喜欢吃，只好自己捏着鼻子处理了。至于猪血，就做最简单的血豆腐。桔子菜的样数也不打算做多了。
快到了中午的时候，江德财和江常顺带着一家人才来。小张氏和梅子都穿着颜色鲜亮的细棉布的衣服，看起来并不打算帮忙干活，反而是江山的媳妇唐到灶前看了看，就让桃子看着宝儿，挽起袖子过来帮忙。
江山看见李亦溪正和江常安一起招呼来的客人，就也上前帮忙。江常安见张氏没来，就问江山：“你奶怎么没来？”江山的脸色也不太好，说：“奶说她不太舒服，吃不下太油腻的东西，只能在家里吃些清淡的，就不过来了。”刚刚在家里的时候，要不是江德财和他坚持，张氏就拦着全家不让过来了。她认为江常安借李亦溪的院子请客，让她丢了大面子了。
江德财心里也很不舒服，但他还能想到是因为自己拒绝了江常安，江常安才去借李亦溪的院子。这次江常安请了全村的人，如果自己家的人不露面的话，还不知道村里会传什么话呢。江山也顾忌他的名声，就和江德财一起坚持要过来。过来之后，见李亦溪像是主人一样帮江常安招呼来人，心里暗自庆幸。如果不来的话，不但名声坏了，就连李亦溪也得罪了。
江常安见张氏不肯来，没办法，只好吩咐江浩等会儿给张氏送几样菜过去。看看到中午了，就请李亦溪说几名话就要开席了。此时猪头肉在家里卤好了，切片上桌。来得早的人早就看到了桌子上的猪头肉，都不认识是什么菜。
因为还没开席，还不能吃，但扑鼻的香气已经很诱人了。绕着桌子跑来跑去的小孩不管那么多，趁人不注意，飞快地抓起一块塞进嘴里，立刻被满嘴的香气给征服了。飞快地再跑回来，想抓第二块，却被大人拽住了手。村里象这样席面，摆盘的点心凉菜之类的，小孩子偷吃一二口不算什么。如果偷吃得多了，一家人都要被别人笑话的。
等到李亦溪说了江家请客的原由，宣布可以开席后。每个人都迫不及待地挟上一口猪头肉吃。江常安买了很多农家土制的米酒，也已经摆上了桌。一口猪头，再喝一口酒，特殊的香味在口中蔓延，更让桌上的人都互相打听，这道菜的食材，却没有人知道。
开始上热菜时，每个桌上先让一大碗清汤羊肉萝卜，剩下的就都是猪肉做的菜了。红烧肉自然不能少，还有冬菜扣肉，蹄膀和猪脚各自
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