第九百六十六章 世纪盛宴(终)(六千字大章)(3/8)

太师谬赞了,谬赞了。”

宋徽宗哈哈一笑,也不再多说,将一片生鱼片放在空盘里,再夹取适量的山葵泥放在鱼片上,然后将鱼片折叠,盖住山葵泥,蘸上酱油,拈起来送入口中。

刚开始咀嚼时,一股比黄芥末还要刺激的气味让宋徽宗眉头紧锁。李奇看的也是紧张呀,他还深怕宋徽宗给吐了出来。

好在他担心的事情没有发生,随着不断地咀嚼,鱼肉越嚼越烂,越嚼越碎,宋徽宗眉头开始舒展开来,只觉满口生津,这时山葵泥转变成了复合味,既辣又香。香、甜、沙、咸、辣混为一体,感觉十分奇妙。再配上一口清酒,其中味道真是让人耐人寻味呀,只能意会,不能言传啊!

蔡京这老货对生鱼片倒是没有太大的兴趣,可是他独爱蟹刺身,专挑蟹肉吃,若非李奇阻止,他非得将盘中蟹肉吃光了不可。

宋徽宗和蔡京毕竟是大美食家,特别是宋徽宗,那可是皇帝舌头呀,懂得品味各种味的美食,但是其余人就没有达到这种境界了,通俗一点,他们就比较偏食,有些人就吃不惯生鱼片。

高俅就是其中之一,他对刺身并不是很感冒,但是他对另一道菜却是情有独钟,只见他手往其中一道菜道:“李奇,这道菜唤作甚么?”

李奇一瞧,见是一道金黄色的菜式,条形,有点类似加厚版的薯条,外面有着一层薄薄的金沙,透着这层“金沙”隐隐望见里面或青、或白,笑道:“这道菜名叫天妇罗。”

“天妇罗?这名字怎地如此奇怪?”宋徽宗好奇道。

李奇解释道:“这‘天’是我根据曰本的土人情而设定的,我前面说过了在曰本有着‘油断大敌’一说,他们平时很节省油,做菜几乎都不放油,以求平安度曰,所以,油对他们就是天,而这‘妇’字,原本是用‘麦夫’的那个‘麸’,意味面粉,之所以改作妇人的妇,是为了让最后这个‘罗’字更加生动一些,这‘罗’字也就是这道菜的精髓,代表着罗裙,也就是外面这一层面糊,我将其称作为天妇罗裙,就宛如妇人穿着罗裙一般。”

“天妇罗裙?”宋徽宗哈哈一笑,道:“这名字取的还真是有点意思啊!”

滕吉三木也赞道:“想不到经济使能用根据本的土人情给菜式赋予名字,真是令人敬佩不已。”

这本就是你曰本人取的,跟我有毛关系,我才取不出这么土的名字了。李奇道:“过奖,过奖。”

经过李奇这一番解释后,宋徽宗等人立刻将注意力转移到这一道天妇罗上面。
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