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第18章 华严寺(2/3)

、长城的白羊寺等是美丽的人文景点。这里有作为国立公园第1号的智异山和内藏山、月出山,有闲丽、多岛海海上国立公园等5个国立公园和曹溪山、头轮山等2个道立公园,还有荣山江下游的大坝和长城大坝、潭阳湖、罗州湖、住岩湖等内陆湖畔观光地区,更有莞岛的鸣沙十里海水浴场、咸平的石头海水浴场、宝城的栗浦海水浴场、丽、水、市的万圣里海水浴场、海、南郡的松旨海水浴场以及珍岛的海上之路、丽水的梧桐岛、ai的土末、白岛、红岛等海上观光资源。

全罗南道的饮食文化最大的特点就是它融合了山、平原和大海等全罗南道的自然特征,并自然地反映在饮食文化中。特别是南道的韩式套餐,小菜种类繁多,色香味俱全,是韩国饮食之最高境界。利用从平原地带产的各种蔬菜、谷物,到山岳地带出产的各种山菜,乃至大海里捕捞上来的最新鲜海产品等天然原料制作的50余种小菜摆成的满满一桌套餐,令垂涎欲滴,余味无穷。全罗南道的饮食中,海鲜料理极具特色。全罗南道的海岸线绵长,岛屿多功能,利用海产品的料理也极为发达。最近,又有新的很多料理不断开发,满足人们新的口味。特别是海蟹、章鱼和各种海蛤等在全罗南道清净海域捕捞的海鲜汇取一“锅”而成的海鲜火锅和海鲜套餐,深受各国游客青睐。此外,利用潭阳等地出产的竹子和竹笋开发的各种料理,也深受各国游客的好评。如果说代表韩国的饮食是泡菜的话,那是可以说代表韩国泡菜的地就是全罗南道。泡菜是韩国代表性的发酵食品,其中全罗南道的泡菜种类、口味都无与伦比。各种青菜的清新、食盐的咸味、佐料的香味、发酵形成的酸味、咀嚼时的酸甜,使泡菜成为米饭的最佳“搭档”。从最普遍的白菜泡菜、萝卜泡菜到茄子泡菜、韭菜泡菜、盖菜泡菜、牛蒡泡菜、豆芽泡菜,全罗南道的泡菜种类无穷无尽,其口味也堪称一品。

至于今天要去的千年古刹华严寺,位于求礼郡智异山山麓,由缘起祖师于544年创建。寺名出自《华严经》。寺院内有以觉皇殿等国宝4处、地方文化遗产2处以及20多栋附属建筑。从河东去华严寺的19号国道两旁种满了樱花树,每年4月这里樱花盛开,沿着道路乘车旅行,给人以如梦如幻的美景仙境。周围还有蟾津江梅花村、姑苏城、郡立公园、智异山国立公园、双鸡寺等许多景点,每年有无数的游人来到这里踏青赏春。

到华严寺朴泽凯是想见一个被自己小师叔孙从云女士一再提起的要自己小心的人物,这个人就是华严寺的方丈云华大师,其人乃是当初
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