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第75章 卖鱼(2/3)

的生活注定会越来越好。

即便是在江南地区,春节前后的气候也是挺冷的。说起来萧平真要感谢王大炮这些有经验的农民,提醒他及早建造了蔬菜大棚。幸亏如此在这样的隆冬季节还能继续种植翡翠蔬菜,保证了一笔比较稳定的收入来源。

还有十来天就是春节了,萧平决定把养了几个月的鲈鱼都卖了。所有的副食品价格在年前都会有个明显的提高,这个时候绝对是卖鱼的最好时机。

于是才闲下没几天的萧平又开始跑客户了。鲈鱼要活杀的味道才鲜美,所以萧平让周军派了辆卡车过来,往车上装了两个大水槽,连鱼带水地装满后往市区去了。

第一站自然还是花园酒店,饶是孙林也算是见多识广了,但看到萧平拿来的两条大鱼还是吃了一惊。这鲈鱼的个头也太大了,比普通的鲈鱼大出一倍还不止。要不是模样看上去和普通鲈鱼完全一样,孙林真要怀疑这是什么自己不知道的新品种了。

不过对孙林这样的内行来说,鱼单只是个头大是远远不够的,最重要的是味道要好。要想品尝鱼类原汁原味的鲜美,当然是清蒸最为合适。在孙林的吩咐下其他厨师立刻动手,干净利落地把鲈鱼剖洗干净,然后找了最大号的蒸锅和盘子,把鲈鱼送上炉灶蒸了起来。

这么大一条鱼可是要蒸挺时间的,萧平和孙林就在灶边等着。在有了翡翠蔬菜和绿壳鸡蛋的经验,孙林对萧平送来的大鲈鱼也是充满期待,笑眯眯地对他道:“小萧搞副食品真是一把好手,什么东西到了你的手里立刻就变得不同了,不知道这次又能给我怎样的惊喜呢?”

“呵呵……我也就是喜欢自己瞎捉摸。”萧平谦虚地笑笑:“运气好而已。”

孙林才不认为萧平单靠运气就能捣鼓出这么多好东西来。不过两人的关系还没近到可以刨根问底的程度,所以孙林也只是笑笑就转移了话题。

清蒸鲈鱼很快就做好了,孙林夹了一块鱼肉细细品尝,很快就露出了惊喜的表情,对其他几个厨师招手道:“都来尝尝,看看味道怎么样?”

其他厨师早就等着这句话了,此时立刻一拥而上,围着特大号的盆下起了筷子。第一块鱼肉进了嘴,所有厨师都流露出和孙林同样的表情,但却没有一人开口说话,都是闷头往嘴里夹鱼。偶尔有人发出几声干咳声,这是吃得太急鱼刺卡到喉咙了。

孙林等了半天都没得到手下的回应,忍不住有些着急地道:“喂,问你们话呢,别都顾着吃啊!”

还是一个年轻的厨师嘴比较
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