第二一二节 小姨子双十芳龄诞辰(2/4)

,等到安青桔上午两节课下课回家给云落一个人做午餐,也没个主意,就凑过去给小姨子打下手。

安初遇是没福气回来吃饭了,上午满满的四节课。哪里有那个闲心啊,一个人买份快餐带回宿舍吃了。云落的手机也没接到未婚妻说的啥安青桔明天生日。要送什么的建议,觉得有点莫名其妙的,有几年安初遇特别喜欢给亲妹妹过生日啊,虽然厨艺惨不忍睹的。

厨房大事一把抓的安青桔,觉得就两个人,就做了一菜一汤简单点。汤是毛菜碎猪肉汤,只要清洗干净毛菜,烧一锅汤就好了,放好盐、油就是美味,是懒人做菜的好选择。

那一道菜可是大菜。是葱爆羊肉,需要羊肉,大葱,蒜碎,生抽,淀粉,白砂糖,花椒粉,盐,料酒,油,香醋。

云落拿刀剔去羊肉上的筋膜,用温水漂洗三十分钟以去除血污和膻脂,使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩,然后再放入冰箱中,冷冻至半硬,将羊肉逆纹切成大薄片。大葱去根,剥去外皮,切成五厘米的斜丝。

安青桔将羊肉片放入碗中,调入花椒粉、生抽和淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟。花椒粉是为了在烹制过程中会产生浓厚的香气,都有助于去膻味。

中火加热锅中的油,待烧至七成热时云落帮忙将腌制好的羊肉片放入,安青桔大火快速拨散,待羊肉表面变成熟色,再捞出沥干油分待用。

锅中留底油,烧热后安青桔将云落切好的蒜碎和大葱丝放入爆香。然后将羊肉片放入,再调入白砂糖、料酒、香醋和盐,大火翻炒片刻即可。

这一道葱爆羊肉,云落和糖糖都很喜欢吃,在餐桌上云落几次想要开口问安青桔喜欢什么生日礼物,又觉得这样做的话有点敷衍啊,会被小姨子大发娇嗔的啊。

难得安青桔也能忍得住,没跟云落谈二十岁生日要怎么样的,可是小姨子那是芳心中早就有了想法,只是不跟姐夫说罢了。

所以知道安青桔回江南大上课,云落也没想出个一二三四来,下午一点有缘茶吧的女仆们就来上班了,就算没有安家姐妹花在,云落都不用下去看场子,这些能考进江南大的妹怎么可能笨的,上手之后做得非常好。

云落就回卧室睡觉去,他喵的哥右手到手肘这里刚断掉接上,需要修养啊,敲键盘写稿子什么的这段时间还是算了吧,幸好有一大堆存稿顶着,云落也不用担心。

红鼠糖糖是很敏感的,或者说怎么也是末世冒牌的寻宝鼠啊,糖糖感觉得到云落虚弱了好多。不是外面看起来的那样没啥事,
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