第628章李老根的新生活（四）（2/3）_远东1628

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第628章李老根的新生活（四）（2/3）

所需的柴火，好在此时辽东各地的植被极为丰富，随便在树林中就能翻拣出大量枯死的干柴，这也是个极为辛劳熬人的事情。每到入冬前，辽东各地的农户家的院子里，柴火垛都码的很高，而且从各家柴火垛的高矮，就能判断出这户人家是否勤劳肯干。

好在李老根和家里的朝鲜娘们都非常的能干，李老根天天在外拣柴，入冬前房前院子里垛了几乎两人多高的柴火垛。除此之外，李老根在入冬前还得把两间草房拾掇严实了，辽东冬天可不是说着玩的，面对零下二三十度的严寒，哪怕有一丝漏风的地方，那这个冬天可就遭老了罪了。

早在一个多月前，他就用家里的一些余粮，在集市中的日杂供销社里换了几块厚厚的毛毡和两床崭新的铺盖，还有几个挡风的棉门帘子挡在门窗上。然后将草房屋顶填些干草，再把活着杂草的黄泥，把房子四周的土墙重新填补一番，在入冬前把两间草房弄得严严实实。

朝鲜娘们则是去野外采集了一些野果，在集市中换了一些小鱼小虾、生姜、大蒜等调料，还有自家晾晒的干红辣椒和白菜、萝卜等秋菜，然后用家乡的方法，制作大量的朝鲜泡菜。

她还在入冬前用大白菜、萝卜、豇豆、葫芦条、芸豆、黄瓜等新鲜蔬菜，晾晒大量的晒干菜。干菜吃前用开水烫浸泡后再烹饪，炒着吃炖着吃均可。虽然干菜里的维生素类比不上新鲜蔬菜，但是矿物质和微量元素不会因晾晒而丢失，而且经阳光晒过的干菜中，有新鲜蔬菜无法替代的口味。

女人还从隔壁一个辽东娘们那里学来了汉人制作酸菜和咸菜的方法，在集市的供销社里用家里攒下的鸡蛋换来了一些坛坛罐罐和大缸，腌制了很多的酸菜和咸菜。当然，她还用换回来的黄豆，做了几坛子的大酱。

另外，对辽东各地的广大农户来说，秋菜储存也是一件大事，入冬前，每家每户都会在菜窖里储存大量的大白菜、土豆和萝卜，这也是辽东等高寒地区，冬季唯一能吃到的新鲜蔬菜了。

还有院子里的家禽家畜同样也需要越冬，起码得搭个窝棚，为它们提供一个遮风挡雪的地方。反正接下来的一个多月，两口子得脚不沾地的一直忙个不停。

当第一场冬雪下过之后，辽东的气温开始极度的下降。可是李老根的家里，却依然温暖如春。两人多高的柴火垛，使得他们家的火炕天天烧得摸起来烫手，足够他家一直能烧到来年的春天。

前院的粮仓里堆满了黄灿灿的玉米棒子
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第628章 李老根的新生活（四）（2/3）

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