第428章 他活该(2/4)
乌斯,不管自己有多少钱,如果开的酒吧不赚钱,那么也不会开心。开酒吧不是为了开心吗?”
“你怎么知道会不赚钱?”
“如果真的能赚钱,这家酒吧的老板为什么要转让?有人来捣乱是一个原因,更重要的原因就是亏本。我调查了一下自酿酒吧这个行业,许多都是失败。这个可以从市面上许多二手设备可以看得出来。”
乌斯感到很意外,王丽丽居然会知道这些。看来王丽丽下过苦功,他示意王丽丽继续说下去。
“自酿啤酒有个问题,就是质量难以控制,啤酒口味很难保持长期稳定。关键是,华夏国啤酒的文化,没有白酒悠长深厚。许多人来酒吧,目的不是在喝酒。酒吧的特色中,自酿酒只是其中一种,少了它不影响酒吧生意。”
许多人来酒吧,目的不是喝酒。这一点,乌斯原来没有考虑到的。他简单地以为,有了好酒,自然能够吸引人。
可是自酿酒比普通工业酒贵,大家来酒吧是来玩,是来聚会开心,只有少数人,是来品酒。再说品酒,三五好友小聚一起喝,比在酒吧要有感觉得多。
“是我想当然了。做酒吧主要是开心,如果不赚钱又怎么能开心得起来。丽姐,没想到你还有做生意的潜质。”乌斯打算不问她亏钱怎么办,她想怎么弄就让她怎么弄,这是她的酒吧。
王丽丽犹豫了一下,最终决定说出实情。
“这些,其实是我们大家一起讨论时,癫七说的。”
癫七害怕乌斯误会,连忙解释:“我没有让丽姐说出来的,我没有把她当枪使。”
王丽丽陪酒吃饭多年,早练好察言观色的本领。听到癫七这么一说,立即知道自己的好心被乌斯误会,害了癫七。
“乌斯,癫七没有让我和你说。是我觉得癫七说得有道理,他又害怕不敢说出来,我才说的。你不要怪他。”
“我说过,有意见可以提,听不听是我的事。不过这个意见很合理,你们自己商量好就去做吧。”
癫七高兴地说:“太好了,三天后就可以开张!”
“三天?这么快?”
“我联系过原来的人,他们有大部分还没找到新的工作。听说可以回来上班,答应回来。”
乌斯稍微考虑,怕他们省钱就说:“既然决定开张,你今天就有空就可以打电话给他们。决定回来的,今天来就从今天开始算工资。不过你告诉他们,决定在这里做,最少要做满半年。半年后想离开,需要提前一个月申请
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