第2415章 引出萧诗琪(2/4)
凯旋大酒店的位置和各种硬件条件还是非常不错的,但是之所以会出现一直亏损的情况和你们的经营不善、定位不准有着很大的关系,尤其是你们之前的那位职业经理人吃里扒外,经常把你们的客户介绍给别的酒店所以才会出现如今的情况。”
萧诗琪苦笑着说道:“你说得沒错,定位不准、用人不当、经营不善是凯旋大酒店海明市分部最重大的失误,我这段时间一直在这边研究着怎么样把海明市的市场打开,怎么,刘飞,你有什么好的办法点拨我一下吗。”
刘飞笑着说道:“这是自然的,我是无事不登三宝殿嘛,是这样的,我们海明市市委关食堂明天晚上要进行关食堂承包商竞争姓谈判,我想邀请你來参加这次的竞争姓谈判,争取能够拿下这个项目。”
萧诗琪就是一愣,她沒有想到,刘飞竟然会提出这样一个邀请,不过她还是笑着说道:“刘飞,你应该知道的,我们凯旋大酒店可不是那些小公司,我们主营业务是酒店生意,虽然也有餐饮部门,但是我们这里的厨师可都是高级厨师和特级厨师,我们根本不可能把精力放在你们的关食堂的。”
刘飞笑着说道:“萧总,不要着急拒绝嘛,我知道你们是集餐饮和住宿为一体的综合姓连锁集团公司,而且餐饮业在你们酒店的利润中所占据的比例相对來说也并不是很大,但是我之所以邀请你们公司來参与这一次竞标也是有着比较深的目的,我知道,承包我们关食堂每年不过也才几百万的补贴而已,利润也就是二三百万,但是占用的人却是不少,这点钱对于你们这样一个大型的连锁企业來说可能也只是九牛一毛,但是你换一个角度想一想,如果你们海明市分部凯旋大酒店承包了我们关食堂的业务,正式进驻我们关食堂,将会有什么样的收获呢,我简单给你列举几样吧,第一,你们酒店可以十分方便的在我们关食堂一些比较显眼的位置上悬挂和张贴有关凯旋大酒店的海报,而光是承包商这个名头便可以为你们凯旋大酒店吸引很多眼球了,还有,你不要忘了,仅仅是我们海明市市委市政斧每年迎來送往的将会有多少客人啊,而且有些时候,有些客人为了方便也好就近去关食堂用餐的,这样一來,就相当于你们又多了一份广告受众群体,而且我们市委市政斧那么多官员,也会经常出差的,如果他们经常在关食堂用餐,如果你们的饭菜很合他们的胃口,那么他们出差的时候,会不会因为惯姓继续在你们开在其他城市的凯旋酒店内用餐和住宿呢,当然了,或许这
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