101.第一百零二节：狠不下心（4/4）
是啊，看看今儿晚上咱们做啥啊？”李黄氏忍不住也开口了，甚至还着急的咽了口口水。
“中午的饭菜有剩吗？”凝烟当然知道中午的饭菜肯定让大家惊艳了，其实也不能算她手艺多好，关键是大家很少吃那么大的油水，而她做的则是油水十足，就算是清水煮肉估计大家都要吃的酣畅淋漓呢。
“没有。就剩下了几个馒头。”翠花婶无奈的一摊手，“大家连汤都蘸着馒头吃光了，盘子碗几乎都不用刷……”
大家忍不住笑了起来。
“大家喜欢吃就好。”凝烟倒是不介意大家饭量大，“那今晚上就简单点，就做锅贴吧，然后炒个鸡蛋，炖一锅汤，再弄几个凉菜就得了。”
“行，都听你的。”几个人异口同声，现在对凝烟的本事那是心服口服。
“锅贴是个什么东西啊？”王江氏忽然忍不住弱弱的问了一句。
“这个……”凝烟这才意识到这个时代还没锅贴这个词，但是有饺子，“其实就是类似饺子……”
剁肉调馅和面，很快，准备工作就做好了。
但是，这里却没有平底锅，那要煎熟这些锅贴，有些费劲，最后就只好一半用蒸的，一半用煎的。
然后又将白菜心用开水烫过之后过了凉水，再加上蒜泥醋等拌了个凉菜，用大葱炒了几盘鸡蛋，炒了个酸辣土豆丝，然后用蘑菇顿了一大锅汤。
锅贴油腻，所以这些菜就弄得相对清淡。
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