第320章 美食(2/2)
蒜和大料花椒还有咸盐,搅和几下出味了,再放入切好的松茸,炒了几下,盖上盖焖炖起来。
屋子里很快就有了一股子特别香的好闻味道,那是松茸和兔肉混合调料焖炖出来的浓香!
林上云少加了两块木头柈子,慢炖着松茸兔肉。
林上云看了看还在盆子里放着的兔子脑袋和四条大ui,把准备好的粗干蒿子秆用水热水再洗了一遍之后,将兔子大ui穿了起来,用刀在上面割了很多的斜刀口,放入赵大爷弄好的五香热汤里泡着。
他将兔子脑袋放进了西屋的大铁锅里,倒入一些老汤和调料。锅边上贴上白面玉米面和豆面混合的杂面大饼子,盖上了锅盖,慢火炖了起来。
在灶坑里添了几把火,林上云将泡了有一会儿的兔子大ui拿出来。兔肉的表层已经熟了,有了让r流口水的肉香味儿。
林上云吞了一口口水,猛吸了几口香气。将四个兔子大ui放进西屋火墙炉子上熬好煮沸的豆油里炸了起来。
一边用油炸,一边撒着调料,抹着自制的烧烤酱汁,不一会儿,四个兔子大ui就炸完了,金黄酱红,还有翠绿的葱花和屋里盆种的香菜叶,香味浓郁,光是看着闻着就特别的有食yu……
写到这里,叶大悲有些饿了,也有些嘴馋,看看时间也不早了,就去动手做晚餐。他打算今天晚上要弄一桌丰盛一些的晚餐!
家里大大冰箱里什么都有,叶大悲真弄了两只野兔和野鸡还有松茸什么的来做晚餐。他要做和小说里写的差不多一样的美食
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