第195章各种吃!必须吃!
&l; =&qu;&qu;&g;&l;/&g;&l; =&qu;250&qu;&g;&l;/&g;&l;&g;饼干一时也烤好了,开了堵住烤炉门的石头,便是一股子扑鼻的香,黄油的味果然势不可挡,隔着一条河,连洪五都闻到了,丢下浇到一半的芋头苗,跑过河来吃了两块,又袖走两块,二丫趁机拉他说定,明儿早早过来,管饭,但得帮她做黄油和酪。
洪五自然应之不迭,黄油饼干给他留下的印象实在太好,他竟不知世间还有如此松软可口,甘美异常之物,应允二丫的条件就是别的不吃,只要这一味。
二丫笑说我这里好东西多咧,将来有了酪,少不得更有芝士蛋糕之类,你只顾眼前,怕要吃大亏。
洪五不管,只要饼干,并说若可放些果仁,那就是人间至味。
二丫经他提醒,才想起家里还有些生,下回买来杏仁,试试放杏仁粉,只怕更是锦上添。
洪五走后,郑十八也就告辞,虽说口中并不愿,可到底是吃人家的嘴软,二丫的手艺又实在没用话说,嘴头子更是锋利说她不过,也只有耐了子,回桃林再等两天的份。
送走这两人,二丫又跟文哥忙着做酪。
一大桶牛只剩得不多,最后剩下桶底,二丫全倒进锅里,因田家娘子在菜地里,便由文哥搅拌,她来看着火头,火候很是关键,太大了不中用,太小了当然更不行。
在没有自动了。
见文哥不住地量纱布里的东西,二丫控制不住好为人师的冲动,又开始给他上课:“
这东西看着不起眼,其实可有营养了!每斤酪制品浓缩了10斤牛的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素,你看这一小块,吃下去等于喝半桶牛!且比牛更容易吸收!对了你三姨总说子发酸发软,给她多吃这个,补钙哒!”
文哥听不懂她的话,不过最后一句是明白的,于是望着二丫的眼睛,提了个问题:那我就给三姨捎带点回去?
“当然可以!”二丫大手一挥,分出近一半来留进了柜子里。
剩下的一半,她要用来拌一道美味的水果拉,今儿天热,从城里赶过来,一定晒得口干舌躁,再没什么比这个更能安滋润人们的心了。
现成的大桃子,软与脆的各半,切块后加入大量的素油和少许盐,茴香、红菊苣,采下来后洗净撕成小片,将酪也切成一小团一小团,最后再浇上些清新薄荷苹果醋,搞定。
简单,却是当季最合适和最滋养的食物。
都是自家出产,桃子多汁而甘美,香草清淡朴实,酪则给蔬菜们增添些明透鲜美的膏腴之气,然后,不得不说的,就是这点睛之笔:薄荷苹果醋。
新鲜薄荷一小把,多汁甘甜的苹果切半,薄荷的清凉气息与苹果的甘搭配十分适口。
同时丢下米醋后,浸泡约两周,果醋开始隐约出现琥珀泽,换上新鲜的薄荷叶后,绿叶片浅浮其中,美不可言。
所得之果醋,随兑水加冰也好,浇兑拉也好,炎热的夏日,没有比它更开胃,更提神的了。
一切准备妥当,二丫还来不及再欣赏一遍三道美味的小点,文哥忙就推她进自己屋里。
“推我干嘛怎么了?!”二丫不解。
文哥眼里写着焦急。
人家都快到了,你这个主人还不赶紧更梳妆!
&l;/&g;
本章已完成!
穿越之我是反派的亲娘
穿越之最强套路
圣者
寒门宰相
穿成炮灰就流放,搬空王府一路浪
捉鬼日记
与忠鬼的恩爱日常[娱乐圈]
重生后我成了蛇蝎美人
圣君倾心
独家私宠:惹火小娇妻