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第二百三十二章 传艺(3/3)

每次运刀,每次拿捏都被他们看在眼里,记在心里。

这对于教学来说,实在太有利了,事半功倍!

等叶晨切好了土豆,三千新兵已经完全记住了怎么挥刀,怎么切割!

而在其他人眼里,叶晨这刀工出神入化,带起一片幻影,只知道快!准!好!

但不知道其要领在哪里,关键在哪里!

“第二步!火候!”



随着叶晨把锅烧热,一勺油被扔进了锅里,瞬间爆炒的葱花配料的香味弥漫开来。

刺啦

土豆丝下锅,然后什么色泽加入配料,什么时候放什么,三千护卫都心有灵犀一样全部记了下来!

“第三步!颠勺!”

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叶晨这大力的颠勺,使锅里的土豆丝完全的飞出锅外又准确的接了回来,每一次颠勺的力度,角度,速度也完全的刻印在了这群护卫里。

“盛盘!”

随着最后一步的加盐,叶晨把这盘酸辣土豆丝炒好了。

这一切的动作行云流水,如杂技和科幻一样炫目,但是大家只知道好!但是让他们来做,那恐怕找不到一点窍门。

“叶师傅怎么只说了几步要领?这什么时候大火,什么时候加配料,什么时候颠勺怎么没有说?那时候教咱们的时候可是把要领和关键都说了一遍啊。”

牛师傅眼里透着一丝不解,叶晨教他们的时候可是说了很多!

而现在叶师傅居然什么都没有说!
本章已完成!

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