第31章 猫腻（2/2）
不过，他很快就收回了视线，脸上露出一丝诡异的神色，懒洋洋的说了声：“孩儿再睡会。”
说完便自顾自的趴在桌上，闭上双眼，假寐起来。
一旁的谢芸却会错了意，心疼的轻拍着他的脑袋道：“我儿不必烦恼，区区一座酒楼而已，送给他郑府也无妨，不要气坏了身子。”
此时，易牙大会的最 时分终于到来了。
布幔掀开，王刚终于端出一盘冒着热气的菜肴，走向评委而来。
“圣旨骨酥鱼！”
有好事者一眼便看出了名堂，忍不住脱口而出。
圣旨骨酥鱼，也称酥鱼，是河北省传统名菜，看起来鱼形完整，吃起来却骨酥刺烂，鱼肉香鲜，从头吃到尾，从骨吃完刺，一点不浪费。
此菜起源于河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。
正宗的圣旨骨酥鱼，最关键的工序便是料窨工艺。只有经过“料窨”，做出的骨酥鱼才能无腥味、无异味，热吃、凉吃皆宜，味道均匀，而且使料的营养和鱼体彻底融合，不至于肉厚的地方味还淡、肉薄的地方味已重了，从头吃到尾，味道都一样。
而这料窨工艺，却是不传之秘，而且即便王刚一开始早有准备，也是花费了不少时间，所以才会出现唐正的东安子鸡已经被评分两炷香的功夫了，王刚的圣旨骨酥鱼才刚刚出锅。
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