第70章 清风豆腐与三套鸭(2/2)
师傅何三已经熄了火,他的手中,也端着一个稍大一些的盘子,上面,一偏偏被切好的鸭肉整齐地摆放在其上,同时,一股诱人至极的肉香味溢散而出。
“杜师爷,各位掌柜,这是我们师门一脉相传的三套鸭,还请各位品鉴。”
一众掌柜闻言,皆是迫不及待的夹过一片鸭肉。何三鸭肉做的很多,不但分给了杜铭等人,还分给余三刀这边每人一块,连余墨都有,这充分的显示出了他的自信。
余墨眼中闪过一抹异色,有着高级厨师传承的他,居然都没听说过这道菜,他也很好奇,所以也不客气,加过一块,直接放入嘴中。
余墨只咬了一口,便感觉到一股有些复杂却又浓郁至极的肉香直接灌满了整个口腔,那浓郁的香味,让余墨都忍不住仔细咀嚼起来,不得不说,这何三做的三套鸭的确有一手,能将靠鸭、盐水鸭、板鸭结合在一起,此等厨艺,绝对不输清风豆腐,而且,要从味道上来讲,清风豆腐甚至还要略输一筹。
余墨如此,其他人就更不用说了,一时间,整个大唐皆是满满的赞叹声,三套鸭,轻松地代替了清风豆腐,俘获了所有人的舌头。
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