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第719章 过年(2/3)

百四十多头。

原本还想多弄几头的,可是已经很难了,这才作罢。

这些年猪买回来后便分给村民们家里暂且先养着,临近年边了这几日才一块儿杀。

日子正好定在今日。

一早上还没吃早饭呢,大伙儿便先来杀年猪,准备杀好了就用这现成的猪肉做早饭。

杀了年猪放鞭炮,一时间小广场上好不热闹,村民们说说笑笑着一起着手,将杀好的年猪处理妥当,便三家两家的在一块儿分肉,几家人一起聚在一块儿做杀猪菜吃。

穆青荔他们家和张子善家、赵村长家一共分了一头一百五六十斤的大肥猪,每家分了几十斤肉。

穆青荔特意要了猪头,想着回头让小芽儿做个扒整猪头,以前她那闺蜜做过一回,那个味道,好吃的简直叫人恨不得连舌头都吞下去。

亏得闺蜜那人爱显摆,见她夸赞,便得意洋洋的将如何做的炫耀了一遍,她大致还是记得的。

杀猪菜就在赵村长家做。

穆三姑怀了孕,还在头三个月,便不让她下厨,张氏和赵小柏的媳妇两个在忙活着。

大锅炖肉,加了粉条和白菜、豆腐、猪血、猪肝、猪肠等内脏一起,熬了老大一锅。

香气扑鼻,那叫一个馋人。

吃的时候分了一大一小两个锅,人太多,便分了男女。大伙儿围坐一起,说说笑笑十分热闹。

一时间,似乎整个万山堡的空气中都飘散着杀猪菜的肉香味。

这顿早饭吃的晚,且差不多吃到中午才散场,午饭也就省了。

晚饭在家里自己做。

就用今日杀猪的猪肉做了酱排骨和红烧肉,还有猪血青菜汤,格外香甜。

这绿色生态养起来的猪肉,比之山里猎杀回来的野生猎物的肉味,更有一种不同的滋味,甚至比那要好吃的多。

当然,现代那些养猪场出来的猪肉,是万万没有这个味的。

很快就到了除夕这日。

村老们领着大家开了祠堂,祭拜了先祖,想想先祖说的故乡,大家都有些感慨,好些老人忍不住流下了眼泪。

如今想想,仿佛还是在做梦一样!一路千险万险、千难万难的,竟然真的出来了,来到了这正常的世界。

回想之前的与世隔绝,大家都有点惊讶:在那样的环境中,竟也生活了这么多年。

如今沾染了世俗气息,若是再过回那样的生活,那简直可怕。


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