072. 泡荔（2/2）
，只是这事不宜让薛氏知道，所以还是不给她们尝的好。
她倒是猜对了，这三框荔枝就是薛氏族人从蓟丘带过来的全部了。
薛氏自个都舍不得吃，只给丈夫和儿子女儿留了一串，便尽数抬到了沈心然处。
在她看来，沈心然又没有做过荔枝寒天冻，若是一个把握不好，品相做坏了也是极为平常的事，想她不也是做了好多天，才捣鼓明白么。
所以也不敢拿少了，索性就全搬了过来。
金丝燕窝也是如此，平宁侯府送来多少，她就原封不动让人送了过来。
只是她做梦都不会想到，她自个都舍不得吃的妃子笑，却让沈心然大大方方地赐给了丫鬟。
荔枝好吃，但不能多吃。
由于湿热毒燥，一旦多食，便会造成口舌生疮，眼屎积滞。
然而生活于岭南多年，沈心然早已掌握了吃荔枝的最佳方法。
那就是用盐水泡。
她命丫鬟取来一盆井水，洒下粗盐，待盐溶后，把一颗颗剥了壳的荔枝倒入盐水中，一刻钟后便可享用美味。
因为井水是冰的，所以这样沁出来的荔枝爽糯冰凉，极为美味解暑。
这还没完，想要完全不上火，就要把荔枝壳上粘着的那层衣也剥下来，泡茶喝下。
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