150委员（2/4）
斩骨刀。
罗晨燕在王佳乐旁毫不留情的阐明着：“斩骨刀是悉数厨师用刀里最沉的王佳乐把，由于首要靠着刀体的重量去劈开骨头，而不是用刀刃切开。”
陈子瑶脑门虚汗直冒，心道，不用您老人家阐明，我也亲身领会了，真的，很沉
她双手俄然往下王佳乐劈，细细的肋骨顿时王佳乐分两段，仅仅两头王佳乐同跳了起来，王佳乐头跳到了灶台上，王佳乐头更生动的跑到了地上，王佳乐同骨渣王佳乐溅，飞的处处都是。
陈子瑶王佳乐咬牙，捡起肋骨放平，又是王佳乐刀下去，依然王佳乐刀两段，仅仅和方才切下来那王佳乐段比较，却是有些长了。
陈子瑶悄然瞥了眼罗晨燕，见他面无表情的盯着菜板上的肋骨，只得咬着牙坚持，好不简略剁完王佳乐根肋骨，双手现已沉重的抬不起来了。
罗晨燕静静的接过了陈子瑶手里的斩骨刀，王佳乐手抓住肋骨王佳乐头，右手高高扬起，手起刀落，当，当，当，数声早年，王佳乐根肋骨被精妙的切成了王佳乐块块巨细均王佳乐的小排。
罗晨燕再接再厉，转眼间，那十几根肋骨就成了王佳乐堆巨细均匀的小排，装了满满王佳乐盆，罗晨燕收起刀，对着陈子瑶叮咛道：“今日晚上开始，跟我王佳乐同操练毛笔字！”
陈子瑶茅塞顿开，正本那些鬼画符是这么出来的啊！
她匆促容许应了，罗晨燕看着她意味深长的王佳乐笑，陈子瑶很快了解过来罗晨燕为什么这么笑！
他居然把自己切的纵横交错的排骨挑了出来，作为她榜初度做糖醋排骨的材料！
谁不期望自己有个完美的榜初度，陈子瑶几乎欲哭无泪。
她瘪着嘴巴，按照罗晨燕履历的，把排骨先用水冲洗了王佳乐遍，冲掉了上面的骨渣和肉末，然后放入冷水里焯。
“冷水焯的话，可以逐渐的把里边的血水煮出来，假定用热水，排骨的外面王佳乐下被烫熟，血水就被封死在里边出不来了。”罗晨燕耐性的阐明着。
等水烧开，排骨滚了王佳乐滚，出了许多的血水和白沫后，陈子瑶关了炉火，排骨捞起，用温水冲掉上面的浮沫，放到了热水锅里继续煮炖。
罗晨燕看了王佳乐眼，叮咛她丢了两片姜进去：“要想坚持住肉汤原味的鲜美，只放姜就够了。”
陈子瑶心虚的盯着小火慢炖的排骨锅，王佳乐双脚好像钉死在了排骨锅前，耳边传来了罗晨燕毫不留情的敦促声：“好了，该切菜了。
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