第六章 出师了?(1/2)
“绍安你在干什么!你给我说说你毕竟实在干什么!你说!”牛大厨暴怒。
“我在切莴笋丝呢,牛师傅你看我切的是不是很细很整洁,要害的是每一根都是一模一样呢。”绍安满脸自满。
牛大厨终于抓狂了,他将双手放在脸上用力的揉搓着,他对于绍安已经没有任何语言了,学厨师能够学到他那种程度简直就是匪夷所思啊。
只见绍安手持着一柄小刀慢条斯理的切割着莴笋,不时的还用手指丈量着每根莴笋丝的长度和宽度,半个小时过往了,一根完整的莴笋也就让绍安切下了不到20根莴笋丝,固然每根莴笋丝看上往几乎都是一模一样的。
“绍安呀!咱们可以用菜刀切莴笋丝吗?咱们可以不这样切菜吗?照你这做法,俺的亲娘!估计三个小时都做不成一道菜。”牛大厨转变了策略开端用怀柔的措施了。
绍安摇了摇头,脸上写满不乐意。
“牛师傅,菜刀太大了不好控制,而且你看菜单多危险啊!一不警惕能把手指给切下来,最要害的是用菜刀我切不出莴笋丝啊!”绍安说
“我们再说说小刀吧,小刀有三好,身轻体弱易推…呃错了!是刀轻,锋利,易控制。所以要想做菜好,还得用小刀。”绍安侃侃而谈
牛大厨简直要疯了,此时的绍安在他眼中简直就是祸害,他一把夺下了绍安手中的小刀将绍安挤到了一边,拿起了象征着自己心目中厨师身份的菜刀。
“你给俺好好看着!菜刀的魅力又岂是小刀所能媲美的。”牛大厨神情肃然
牛大厨右手持菜刀,左手按压着绍安没有处理完的莴笋,直接他手段抖动之下这根莴笋终于是走到了自己生命的尽头不用再被绍安一刀一刀的折磨了。
“看到了吗?这就是刀功,这就是菜刀的魅力啊!切菜就应当这么切”牛大厨证实了菜刀的优良。
“那个…牛师傅呀!我们要的是莴笋丝吧,您这是切的莴笋片呢!”绍安提示到。
“哼!你懂什么!我这还没开端切丝呢,你给我看好了莴笋丝是如何快速整洁的切出来的,好好学着点!哎哟!”牛大厨一声惨叫。
蓝本他在和绍安说话时分了神,没有注意菜刀,这一来菜刀锋利的刀口就切到了牛大厨的指尖留下了一道流血的大口子,他立马停下了手头的工作,从灶台下取出了一个小盒子,盒子里面装着纱布和药粉,牛大厨娴熟的在伤口上洒上药粉并用纱布包裹好了伤口。
“牛师傅,你看看这不是就出血了嘛,我就说菜刀不好用吧,换小刀吧!”绍安理所当然的说道。
牛大厨那叫一个气啊!他顿时用种拿起菜刀砍绍安的激动了,不过他终于还是没有那样做,原因是由于他想到了一个好主意。
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“绍安!从现在开端你的要学习的就是如何应用菜刀,为了进步你的熟练度,我决定让你今天之内用菜刀将30根莴笋切成莴笋丝,期间你不能应用小刀,全称必须用菜刀,对此我会找人专门盯住你的,完不成这个课题你今天就别想睡觉了。”牛大厨认真了。
“哈!?牛师傅你在和我开玩笑吧!切30根莴笋?还切成丝?要害还得用菜单?你必定是在开玩笑吧!”绍安试图转变牛大厨的这个动机。
这一次牛大厨是的的确确认真了,他强硬的态度让绍安终于感到了一阵无力。
“要么你就好好龗的完成这件事,要不你就给俺滚出南北饭店,这不是和你开玩笑,你要知龗道菜刀就是一个厨师的第二生命,一个不会用菜刀的厨师还能叫做厨师吗?在别的方面我都可以将就你,但是一名厨师看待菜刀的态度是可以决定他对厨师这个职业的基础质素,这一点我尽对不会将就你了。”牛大厨说
牛大厨的话让绍安无从反驳,他吸收了牛大厨给予他的任务。
“牛师傅,你的请求我答应了,不过我也有个恳求请您务必答应。”绍安诚恳的说
“说来听听。”
“实在也不是什么大不了的事情呢,我保证不是为了这件事向你讨价还价,所以你就答应了吧!”绍安试图以诚恳的语气感动牛大厨。
“呃看在你这么诚恳的份上,俺就答应你了,说吧到底是什么事情。”牛大厨问
“就是你说要叫人全程监督我,我盼看监督我的人是你呢,这样我有什么疑问可以随时向你提出来。”绍安说
“本来是这样啊,那就更加没问题了,那就我来监督你吧。”牛大厨拍着胸口答复。
夜色降临,太阳打卡放工,南北饭店已经打烊,可是南北饭店的厨房中还隐约可见一丝亮光,厨房中菜刀敲击着案板的声音不断传来,绍安手持着菜刀奋斗着,案板上的莴
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