第613章 想办法（2/2）
。她筹备做咸鸭蛋，卤鸡蛋。
至于鹅蛋，她可以换种包装方法，一样的能够认输到远的处所往。
她自己的那些酒楼，便是一个很好的耗费点。
杨若初打算好了，筹备晚上写几个菜谱，连同鹅蛋一起送到各处酒楼。
当然，合适孵的蛋，得先留下来。
“大姐，你有什么想法了吗？”杨凤儿问。
杨若初点头：“有！咱们就做咸鸭蛋，皮蛋，鸡蛋的话就做成卤鸡蛋，这样可以存放很久。至于鹅蛋的话，送到各处酒楼，让他们做成菜肴。”
“大姐，我们不是没想过把蛋送到各处酒楼，可是这长途运输，马车颠簸，蛋很轻易破碎，得不偿失。正是由于这样，所以我们的蛋才会越积越多，重要还是由于没措施往远一点的处所卖。”
杨凤儿立即说出自己的担心，目前的困境。
“这些都能解决。鹅蛋比鸡蛋和鸭蛋的壳要厚一些，只要做足掩护，就不会决裂。”
有了杨若初的说法，杨凤儿心里的大石头终于放下了。
不然，她看着地窖里的各种蛋类越来越多，也是担心不已。
诚实说，现在天天餐桌上都有各种蛋类的菜肴，大伙都吃腻味了。
有了想法，他们就开端举动起来。
腌制咸鸭蛋和皮蛋，需要时间，还有一些东西要筹备。
杨若初写了清单，让卫南往镇上一趟，买了不少的烈酒和大陶罐，大批的盐回来。
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