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第八百八四章 新配方(4/6)



在面团子发酵期间,小萝莉配好做面包的调料,等面团子发酵成功,再和面,分剂子,捏成面包形,刷一层调料,开烤箱烘焙。

米罗和任少留十斤新鲜松露,其他的全刷洗干净,刷松露就刷了两个多钟。

刷好松露,毋少也回来了,任少负责剁肉馅,米罗帅哥和毋少做面包,乐小萝莉等到药汤熬了三个半钟,用榨果汁将一些松露绞碎放锅里熬煮。

不用管药汤时,小萝莉也做面包,每隔一个钟搅碎一些松露倒进锅里炖。

四人上午做纯松露面包,中午也吃烤面包,下午改做包子和饺子,包子饺子有猪肉馅、鸡肉馅和玉米果蔬馅三种。

蒸笼忙不过来,也做一些面包放烤箱里烘焙。

小萝莉熬的松露酱,半下午才冒出不带中药味的香气,那味道散开,染得方园百米的空气都带着浓郁的香味。

任少毋少和米罗帅哥忙到傍晚还没将面团子用完,吃了晚饭继续做包子饺子、烤面包,将面团子用光,已经是十点过后。

忙了一天的四人,看着两大盆饺子与装袋的面包,成就感爆棚。

松露很多,预计还要熬一夜,小萝莉先让小伙伴帮忙搅碎些松露,将仨人赶去睡觉,她守着熬制。

米罗和任少毋少也没强抢工作,他们不了解什么时候要调整火,每次要添加多少松露,什么时候可以搅拌,还是不逞强,免得好心办坏事。

乐同学通宵达旦的熬了一夜,也没放过帅哥们,又给他们和了一个面团子,从而米罗帅哥和任少毋少吃了早饭又上工。

松露酱熬了一夜,还有四五斤松露,小萝莉上午也继续熬制,分两次将余下的松露榨汁,添加进锅里。

熬制半天,松露酱也终于成功。

新制的松露酱呈金色,像黄油一样的浓稠,散发着玫瑰一样的花香味。

小萝莉将锅启下地放着冷却,用碟子装一些,与帅哥们品尝。

纯松露酱与烤面包搭配,撕了面包蘸酱,那味道好得让人恨不得将舌头吞下去。

小萝莉去年也熬过松露酱,但是,那次熬的酱主料其实仍然算是药材,松露不到一半,这次是以松露为主材料,药材仅只起铺助作用。

几人一顿胡吃海喝,吃得停不下来,直到吃撑才恋恋不舍的放弃。


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