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19、难买的猪肉(2/3)

他们这个时候跑了,那吃亏的还是他们。

景出门其实是为了买菜,他虽然要吃饭,可是他对这个时代的厨师做的菜不敢恭维。就连大唐皇帝李世民的厨师做的菜,在景眼里都是猪食。景这个享受过后世的美味的,哪里愿意品尝这些“猪食”呢?这个时代,即使最原始的菜系“南菜”和“北菜”都没有被发展出来,更别谈什么八大菜系,所以对于厨师的水平,景已经不抱希望了。景与其吃这个时代的厨师的菜品,还不如自己动手,丰衣足食好了。

景取到了街上,打算购买一些猪肉。可是景万万没有想到,这个市场上没有猪肉,景把附近的菜摊都逛了,就是没有猪肉。

“老板,怎么没有猪肉呢?”景问道。

“猪肉?现在哪里有人吃猪肉啊!”那个老板说道。

“不吃猪肉,你们吃什么肉呢?”景有些惊讶的问道。

那个老板说:“我们羊肉牛肉鱼肉吃,可是就是不吃猪肉。”

景的笑容僵在了脸上,他显然没有意识到这个时代居然不吃猪肉。景也不知道为什么中国时代居然不吃猪肉,太奇怪了。在景眼里,猪肉应该是上到达官贵人,下到普通的百姓,都应该吃的肉类。可是现在居然反而没有人吃猪肉,这个景根本不知道怎么回事。

景这个家伙,对于厨艺只是了菜品的做法,可是却没有习什么饮食的历史。他哪里知道,猪肉其实是宋朝才开始的。最早提倡吃猪肉的,是大名鼎鼎的豪苏东坡。至于大规模普及猪肉,那反而是北宋末年,女真族入侵中原之后才带来的习惯。

北方女真族那个时候有吃猪肉的习惯,他们统治中原的是把吃猪肉的习惯带到了中原。而南方的南宋,也因为从北方运来羊肉太贵,所以也被迫开始吃价格低廉的猪肉。所以,其实是十二世纪才开始大规模的吃猪肉的。

至于现在,唐朝也只不过是属于第七世纪,距离十二世纪还有好几百年呢!

“那牛肉多少钱?”景问道。

“一贯钱一斤!”那个老板说道。

“你打劫啊!”景怒道。

一贯钱一斤的牛肉,换成后世可就是四百多一斤,景当然生气了。四百多块钱一斤的牛肉,这是唐僧肉还是牛肉啊,恐怕唐僧肉都没有那么贵啊!

“嘿嘿,你没有没钱就不要买,别影响做生意。现在牛可是农家宝贝,想要杀牛都要经过官府同意,你说能不贵吗?你吃不起,那就别吃啊!一个穷鬼!”那个老板嗤笑道。

经刚
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