第101章 雁过拔毛（2/3）
知酒窖中还有三百坛的存货，石韬这才放心了，“取一坛出来让我瞧瞧！”
范师傅立即让小工去酒窖中搬来一坛酒，看酒坛的大小，估计一坛也就十来斤的样子，石韬又让人取下泥封，并舀出一瓢酒来。
果真如范师傅所言，此酒色如琥珀，虽说对这个时代的酒不是很了解，但石韬多少也知道一点，酒储存的时间越长，颜色会越发浓郁，同时味道也会越醇厚。
往嘴里倒了一口，尽管杂质还是不少，同时度数仍比较低，不过口感却跟石家收藏的酒水不相上下，石韬忍不住问道：“这种酒在世面上的价格如何？”
“市面上普通的酒水，一斤只需六钱，而小老儿所酿制的这种酒，可卖到十四钱一斤，而且每年等不到新酒出来，便会被抢购一空！”说到自己所酿酒水价格非但是别家酒的两倍有余，而且还供不应求，范师傅脸上总算有了几分傲色。
石韬又道：“这种酒是用什么粮食所酿？”
“主要采用小麦酿制，不过小老儿还加了少量的江米，因而口感更为干爽和清甜！”
江米是北方人对糯米的叫法，但一种酒采用两种粮食酿造，不是后世酿酒才用的方法么？
惊奇之下，石韬忍不住问道：“范师傅，你可想过用黍、小麦、稷、江米等多种粮食为原料酿制酒水？”
“每种粮食，优劣皆有不同，稍微不慎，出来的酒就会既酸且苦，在小麦之中添加江米，还是小老儿一时兴起捣鼓出来的方法，哪怕只添加少量的江米，也让那年的酒坏了不少，小老儿因此差点没渡过那道坎咧，更何况添加多种粮食！”
石韬一想也是，对这个时代而言，研发成本过高，是造成所有匠人不敢轻易尝试创新的根本原因所在，像这类动辄需要一年才能出窖的高档酒水来说，坏上个几十坛，非但范师傅这样的低贱匠奴承受不起，就连他背后的主人只怕也是难以承受。
心中虽冒出许多念头，可真要实施起来却也没那么简单，对范老头又是好一阵安慰，石韬这才离开了酒坊。
回到家中，石韬立刻从房间里取出一早画出的冷却设备草图，并一头扑进了铁匠房。
.......
第二日一早，东莞郡的大户们，竟全都聚集在了临时征用的郡守府办公之地。
虽说羊玄道等人将下邳刺史府存留的东莞户籍、田亩等资料全都带了过来，可毕竟是十年前的资料，如今最多也就只能作参考之用。
经三人商议，最终决
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