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第2162章 专门人才的妙处(五)(2/2)

倒掉再注入干净的清水重新搅拌继续沉淀,反复漂洗几次后得到的薯粉品质会比只漂洗一次的品质高,然后就是将湿粉干燥打碎包装,做成的干薯粉可以做凉皮吃,若再多几个步骤就是做干粉条。

现在的条件有限,工艺步骤其实相当粗糙,但糙就糙一点,反正是做给自己吃,手工做一次薯粉要一两天或者两三天的时间,黑仔完全不在乎,他一直沉浸在学到了新手艺的兴奋中,在他看来最费劲的地方就是前面的磨浆,后面隔几个时辰才换水漂洗一次,根本不叫费事。

等三人合力把所有的粉浆都过滤完毕后,时间也差不多晚了,黑仔这才满怀激动和感谢地与二位大方的雇主道了晚安。
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