第217章黄焖鸡加米饭（2/2）_厨刀行

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第217章黄焖鸡加米饭（2/2）

，包菜黄瓜等蔬菜，赤根菜焯水之后和其他蔬菜用调料拌匀，就是这道凉菜了，因为加了醋和少量糖的原因，这道菜吃起来酸甜爽口，又因为青菜自身就有很多水分，所以也不会口味太重。”

接着，苏青玄想开了最后一道菜，一股鱼汤的鲜香味道四溢而出，让刘将军瞪直了眼睛。

“好白！”

崖将军也是忍不住的问：“你这汤是如何做的这么白的？”

苏青玄笑道：“只要将鱼两面煎的金黄再加入热水熬煮，汤色就会呈现这个颜色■厨子的都知道，想要清汤就下冷水，想要浓汤就下热水。”

“原来如此！”崖将军恍然大悟，然后赞叹道：“果然术业有专攻∫们的能耐都在战场上，要是进了厨房，不把厨房烧了就算好的了。”

刘将军深感其然，赞同的点头。

苏青玄给两个将军都盛了饭，又给他们泡了汤，这才说道：“二位将军尝尝看。”

崖将军拿起筷子，毫不客气的夹了一块儿鸡腿肉放进嘴里，顿时瞪大眼睛：“这么嫩，这么滑？好吃！不错！”

说着开始大口的扒饭。

经过汤汁浸泡的米饭松软可口，还带着黄焖鸡汤的独特香味儿，令他胃口大开。

刘将军吃了一口肉，又立刻夹了一筷子粉丝，吃过之后，连忙说道：“这粉丝也好吃！崖将军你尝尝！”

“好，我来尝尝！哇好吃！”

“这个鸡蛋厉害了！鸡蛋黄和汤一起吃，绝了！”

两人大呼小叫，吃的不亦乐乎。
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第217章 黄焖鸡加米饭（2/2）

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