第315章 插曲：有关我最近的两个灵异故事*****（4/6）
相得益彰，更为关键的，还能将开洋的腥味进行有效的去处！当然在烹制之前，开洋已经放置于最为高级的绍兴黄酒中进行泡制，经过这样泡制的开洋，自身带有一股浓厚的酒香，其腥味已然是荡然无存！这道菜售价15欧元。”女子洋洋洒洒的介绍道：
苏珊同志见我已经没有“抗争”的意思，会心的点了点头笑道：“行，来一份……然后再来一份汤羹吧……呀……很多人都说，这芙蓉银鱼羹不错，这一道应该可以吧？”
银鱼是坞熙的特产，与白虾、白鱼一起号称“大湖三白”（编者按：这里为了防止读者对号入座，都是用的化名），其味道鲜美，是坞熙最为有名的湖鲜菜肴。上海由于毗邻坞熙，所以可以有这道坞熙的名菜。现如今苏珊同志点到了这道菜，我故意没有急着说出来这个时段不适合吃这道银鱼羹，毕竟季节不对，现在吃银鱼，大都都是放在速冻里的冰冻银鱼，其口感和鲜美度，要比刚捕捞上来的银鱼差上很多档次的这个原因，那是因为我倒要看看这个女子如何吹嘘，到时我再表明自己是坞熙人的身份，好好的羞辱一番！可惜的是，那女子压根就没有吹嘘，而是实事求是的说道：“我们这里的银鱼要用最新鲜的银鱼，现在这个季节，不是吃银鱼的最好季节，即便有银鱼，也都是速冻的，对于这样的食材，我们是不做的，因此，如果你非要吃，那只能让你另寻饭店了！”
不得不说，这个弄堂菜馆还有一点自己的原则，至少能做良心菜，对自己的要求也是极高，并不是为了赚钱而一味的去迎合客人的口味，想必能让苏珊同志这么大老远的赶来，只认准这么一家弄堂菜馆，看来确实有独到之处！
“那也不是非要喝这道羹，只是看大网上有人这么推荐，所以就按部就班了。那你能有什么好介绍的吗？”苏珊同志很谦虚的问道：
“如果非要让我介绍一个汤羹的话。我估计你不一定吃的完”那女子说道：
“吃不完可以打包。不要紧。你介绍好了！”苏珊同志说道：
“鸡汤……”那女子说道：
我还以为是什么高级菜肴呢，搞了半天是鸡汤，也难怪，弄堂菜嘛，本来就是家常菜的代名词，要真是说出了诸如佛跳墙、北京烤鸭的菜名出来，我们反倒不敢点了，鸡汤虽普通。但符合弄堂菜的特点。
“可以呀！我也想补一下呢！”苏珊同志第一时间确认道：
“我们这道鸡汤选用了崇明的土鸡（崇明岛，上海的一个区，是中国的第三大岛，也是中国最大的冲积岛。）
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