第二百三十一章 突然袭击(3/6)
打扫,”他搬开一个货架上面的一层,拿开几样商品,用两只手往摸了一下,果然干干净净的。
“嗯,”冯一平头,却没说什么。
他也在商场理过货,知道这其中的难处。
像下层货架,打扫起来不方便,而且在白天也不好打扫,累了一天,到晚高低班的时候,有时确实没耐心没气力蹲下往一样样、一处处擦干净。
而且灰尘这玩意,跟环境关系也很大,有些路段的店面,比如说靠大马路边的,你可能一天擦三次,按冯一平的方法检查,还是会有灰尘。
但是,请求就是请求。
“这些卖得怎么样?”冯一平指着面包柜和热狗烤箱问。
在亚洲的其它处所,比如日本、韩国,还有我们的海峡对岸,方便店里销售的盒饭、寿司等,均匀会占到日销售额的成以上。
但是在国内,很多年后,大多数方便店都没有涉及这一块,这里面有需求的原因,比如,在居民社区里的方便店买类似盒饭的这些产品,销路不会太好,社区白天留在家的那些老人家,不在乎什么时间本钱,情愿自己做。
也有政策的限制,对方便店的兼营项目,国家审批很严,比如有佳现在兼营的早餐,各地政府都有很多请求。
比如在首都,请求在方便店中增长的经营早餐项目标占地面积不低于平方米;要有防尘、防蝇设施,在经营场合内不准有明火,不得污染环境,不得扰民;必须安装有上、下水设施……。
早餐服务只对集中配送的早餐食品进行加热,禁止现场加工制作;早餐食品履行同一配送、进货,应用食品包装材料要符合卫生标准,外包装要标明出厂日期、保质日期、食品标准和食用方法……等好多请求,非常过细。
过细到什么程度呢,但凡看了这些请求的人,必定会笃定的认为国内尽不会涌现食品安全问题。
后来你才会明确,规定得非常细,不必定是为了更好的达到目标,还有更大的可能,是创收!
而且,政府可能是出于避免方便店冲击到其它行业的考虑,一直不容许在方便店里放凳子。
也就是你就别想在方便店买份盒饭,在微波炉加热,再来一盒酸奶,坐下来好好吃——要么站着吃,要么拿回往。
但是,以后政府会容许在店里放椅子,特别是在上海这样的城市,将来在乎时间本钱的人会越来越多,将来在办公楼型、住商混杂型和地铁型方便店里,盒饭和寿司的销售,是非常重要的一个方向
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