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第二章 山村小景(二)(2/4)

村委会当着大家面给你鞠躬,我要是带头,村里老少爷们都得随着!”

“啊……”小赵傻了眼。

刘根生见状脸上狡黠的笑容一闪而逝,趁机将他按到凳子……

姐妹俩彼此对视一眼,对“姜还是老的辣”这句话又有了新的领悟。

……

小赵大名赵昊,是个标准的九零后孩子。

三年前研究生毕业来中滩村,挂了个“助理村长”的名头。

那时他还是披肩长发,下巴上一撮精心修剪的小胡子,脸上的皮肉比村里的新媳妇都白嫩。

脚上的球鞋也新鲜,虽然沾满了泥,但可以看出鞋面鞋帮子鞋舌头都是白的,就是鞋跟那儿一小块是绿的,一时间村里悄悄管他叫“两脚青”,一种本地土鸡,以娇贵难养和肉质鲜嫩而远近出名。

但看看现在这个满脸黝黑胡子拉碴的“中年人”。

其实他看上并不老,虽然黑但面孔其实挺光嫩,法令纹和皱纹都不明显,但发际线高速后退在脑门上形成个m形,让他看上去比实际年龄大了整整十岁。

“来,干!”

本地啤酒,水多酒精少,喝到嘴里和汽水也没啥两样。

赵昊今天累了一天,尤其是割完稻子后,还得捆扎起来,用扁担挑到打谷场上,这一扁担足有200斤,赵昊挑上走了个好几百米都不换肩。

在老把式身上不算什么,可对他来说,这比当年的健身房可累太多了,也就是在村里锻炼了几年,换成“两脚青”的时候,只怕走了不到三尺就要从田埂上摔下去。

现在冰凉的啤酒下肚,神清气爽。

“来这是,你嬷嬷知道你要来,特地弄的!”说着把一盘子红艳艳的菜推到赵昊面前。

“哎,这个我不客气了啊!”他拿起筷子夹了就往嘴里塞“好吃,真好吃……”

本地土菜,原料是小溪里的穿条鱼,这种鱼大小不过二三寸,灵活善游,肉质细腻结实,味道鲜美。

乡人精细,将其一一开膛破肚,摘去内脏鱼鳃,用盐爆腌,风干后油炸,炸到肉酥骨脆,捞起放在一边,洗干净锅烧热后倒入自己压榨的山茶油来,下大蒜头炝锅,然后将鱼和辣椒同炒,略加酱油调味,出锅时撒上一把青蒜作俏头。

金黄的鱼,红艳艳的辣椒,碧绿生青的大蒜,莫说是吃,看上去就开胃。

趁着烫嘴的时候,夹上一筷子,又香又辣,尤其这大夏天的,人被晒得没食欲,这路咸香小菜最是对胃口。

一口冰凉的啤酒,让被肺里呼出的热气熏得燥热的口腔的温度立刻降下来,一条小鱼嘴里又火烧火燎起来,冰火两重天,乃至多重天之下,赵昊觉得自己算是活过来了!

他自幼长在省城里,从没吃过这路土菜,但现在却爱的不行。

菜极好吃,而且极便宜,溪水里的小鱼众多,随便拿个网子就能捞上不少来,辣椒大蒜头也不值钱,但却极耗人工,两寸上下的小鱼要开膛破肚去腮洗干净蘸盐化翻面晾干,一套工序下来能耗去小半天,可成果就是那么一盆。

以前村里没啥事情,大把的闲暇时光可以消磨,加上穷,买不起肉,吃这个是迫不得已。

现在大家日子富了,手里也都不得闲起来,通常可没时间作这种费时费力的菜了。现在端上来,真是把他当自家子侄看待。

赵昊当然明白这个道理,也不客气,就着小鱼炒辣椒干下去两碗啤酒,又吃了两个煮地瓜,啃了半截玉米,觉得肚子里有点东西了,长吁一口气,开始像个庄稼人一样,摸出烟来,递了一支给刘叔,然后替他点上,自己也叼着一根,“哎呦,舒服啊!”

刘佳和刘慧在一旁扒着饭,并不说话,刘嬷嬷也从厨房走出来,顺手端起老公的面前的大碗喝了两口酒,这是她身为家庭主妇的特权。

“大姑娘,给你妈那个碗去,她也喝点……”

“我够了……你们继续聊,我再弄两个菜去……”

“别,别,嬷嬷,够了,够了,你赶紧坐下,一块儿吃,真别弄了……”

“那怎么行!”农村妇女特有的朴实劲头上来了。

“嬷嬷,嬷嬷,真的够了,不够您再去弄,你看刘佳也回来了,这天也舒服,咱们聊聊天吧……今天这稻子割得我啊……”赵昊用另一只手敲着自己的腰。

“你这个孩子,不就是孙三伯那一亩地么,早晨我说来帮你,你还不要,其实,你在村里喊一声的,来个三五个人,小半天就能做完的事情,你硬是一个人扛下来……哎……”刘叔摇头“来来,再喝……”

“刘叔,这孙三伯是我结对子的,他的事情就是我的事情,我怎么好麻烦大家?要说也是他这块地位置不好,半不郎当,否则收割机过去,‘咣当咣当’来回几下就完事了……”

“你这个后生啊,现在也真是一把好手了,不说谁知道你是个研究生,这农活地道的……想想你当年刚来的时候……”

“刘叔……”赵昊脸色开始发青,努力去断对
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