第一百三十二章 无土育芽并不难(第五更)(2/3)

院,打听吐蕃的事情。

余怀德也愿意讲一讲西域风情,说话间,快到午时,送钱离开又运胡萝卜的队伍归来。

三辆马车,托着一千斤胡萝卜,上面盖着苫布保温。

宋德找人称,一千斤多一点,另外那一箱子不算。

“余掌柜,我给你做胡萝卜吃。”李易要亲自下厨。

他选出来几根胡萝卜,上面那一截切下来留着,还用的竹子做的刀,怕金属氧化反应伤到那一个头。

切成块,过油,放到山药羊腩的砂锅里继续煲。

切成片,和木耳鸡蛋一起炒。

切成丝,与泡发的干黄瓜条和粉皮加麻酱一起拌个凉菜。

就这三道胡萝卜的菜,放在食堂,请余怀德过去品尝。

“好吃,李东主的庖厨之术,不下于医术,这个……胡萝卜,熟的面、生的脆,与芝麻酱凉粉一起拌,另有一番味道。”

余怀德边吃边夸,顺便记下,切片炒、切丝拌,至于炖,他会。

李易笑着点头,丝毫不谦虚,他确实比大唐厨子厉害。

二人相谈愉快,吃过饭,李易把余怀德送出庄子。

转身回来便喊:“快,所有的胡萝卜给我挑选,有烂的拿出来,蔫的也放一旁。”

他着急,因为胡萝卜都洗干净了,上面没有泥。

为什么要洗呢,这下子不好保存了。

“最近两天都吃胡萝卜,把头的位置切下来,拿竹刀,别弄坏了,我要种。”

李易吩咐,庄户们忙来忙去,这可是五缗一斤买的好东西。

“切片,送到烤箱里烘干,泡发后还能吃,切块的先放水里泡着,别急着过油……”

李易说着,把切下来的头放到陶盆里,屋子里的缸中水不那么凉,倒进去一点,不没过胡萝卜的最上面。

再找人去蒸馏腐殖质,把蒸馏液放凉了加到陶盆中。

其他人照着做,他们没这样种过萝卜。

忙了两个多时辰,所有胡萝卜全部处理完毕。

“很好,过两天上面出芽,有个一寸时,送大棚里栽。另外那些有芽的现在就种到大棚里。”

李易满意了,接下来需要的是等待。

等上大概一年,如果营养充足,可以提前一个月。

他要的是种子,不是吃,吃的话用不着那么长时间。

另一边的余怀德回去,开始整理自己的胡萝卜,再送人的时候,
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