第160章 总师傅(2/2)

二叔教。每次吃的东西我时常会送一些辣豆腐给你,你尝了还给我一些改进的意见。

我并不是直接甩手不管,我会直接交所有的重要步骤全部告知你。

另外大部分时间我都会在现场,有时忙不过来,就由劳烦李大叔代劳。”

听这么说的,李二叔才同意一试。

也看着装修就快搞成了,夏之雪这边也加快进度。刚开始试营业期间他只打算写作15种小吃。先做一些然后调味,做出最佳的味道,再将这套步骤标准模式。

做卤味小吃,不管如何都得留一手,所以她所研制出来的辣卤味的配方,夏之雪一直作为机密不向任何人透露,就连你二叔也不知。

只是将这所有的卤香料调配好打包进麻布袋的料给他。

夏之雪如今要马不停蹄的去集市买了这些卤制的鸭脖,鸭翅,鸭爪,鸡爪,毛豆,林林总总有十几种。

后面的这些日子她便一直留在作坊开始一步一步的操作。

在这这制作过程当中,夏之雪对自己买来的这三个小姑娘越来越顺手。他们三个果真是比较灵巧懂事,另外那两个残疾汉虽嘴笨,但是做事力气大也听话,让他做什么就做什么。

经过一方的卤制,香味扑鼻的辣卤味零嘴出炉,颜色红亮,香味扑鼻。

在制作过程中,她又将这些卤味零嘴发给几个伙计,吃了个个忍不住赞叹。

“老板这味道果真是极极的好,越吃越上头,食客们一定会喜欢。到时候啊,生意很火的,我们几个忙都忙不过来。”

“呦呦,没想到你这孩子嘴挺甜的啊,那若是生意好了,那你们几个岂不是更累?”夏之雪打打趣道。

“老板,我们可不怕累,既然是老板不嫌弃的叫我们。买回来给我们地方做,还能吃口热饭便已知足了,还会给我们每月固定的稳工钱。

我们这几个啊,如今好像还在梦中,我觉得都没梦醒了。”

夏之雪人心里高兴,“我也不是那个吝啬的老板,若是真的生意好了,你们活累我会到时候再贴人,你们到时候啊,月钱再往上涨。

前提条件是你们得扎扎实实的干。”

“老板!我们一定全听老板吩咐。”
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