141.难以下咽的【西湖醋鱼】与【蟹黄豆腐】(2/4)
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既然都做了白老鼠了,那就一事不劳二主,自己吃都吃了,也就把两个都吃了。>
金色的汤勺舀起上面橙黄色的蟹黄,以及下面嫩白色的豆腐。>
浓香四溢!!!>
等等,这个词似乎在【楼内楼】里面用过很多次了?>
算了,不管了,反正没人会注意到的。>
李潇舔了舔有些发抖的嘴唇,手上的动作非常有分寸。>
小半口的蟹黄,小半口的嫩豆腐。>
即便是出现最坏的情况,他也可以义无反顾地咽下去。>
蟹黄,豆腐入口。>
李潇愣了一下,豆腐很滑,很润,带着粘黏的酱汁,没等他反应过来,豆腐就滑进了深深的,喉咙里面。>
牙齿咀嚼,蟹黄的味道,红萝卜泥的味道,咸蛋黄的味道。>
瞬间在舌头上的味蕾爆炸开来。>
蟹黄的鲜美,红萝卜泥的清甜,咸蛋黄沙沙的口感和咸香的风味,完美的融合在一起。>
李潇把嚼碎的蟹黄咽下,不自觉舔了舔还沾着咸蛋黄的嘴唇。>
他仔细回味了一下,才对着众人说道>
“95分,这个蟹黄豆腐,能有95分,真的不错。”>
95分?等等,这满分到底是多少分?>
不会是200分制吧?>
大家都有些被【楼内楼】的起伏不定的出品弄得有些怕了。>
不过,当众人看到李潇拿过姜映雪的碗,在里面装上一大碗蟹黄豆腐的时候。>
立刻就明白过来,李潇说的这个95分的评价,应该是100分制的。>
众人纷纷动勺,随后一个个脸上露出惊叹的表情。>
蟹黄豆腐,其实有两种做法,一种是素的蟹黄豆腐,一种则是荤的蟹黄豆腐,正经的那个荤,肉类的荤!!!>
素的蟹黄豆腐,原料有>
内酯[zhi]豆腐,土豆,胡萝卜,香菇,鲜姜。>
内酯[zhi]豆腐切成三份,其中两份备用,一份碾碎成泥。>
土豆,胡萝卜蒸熟后碾成泥,>
香菇,鲜姜切成切碎,>
平底锅内小火热油,七八分热的时候下姜泥煸炒。>
姜泥开始变色,
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