144.【红烧狮子头】(1/4)
上菜的是一个笑容同样灿烂的阿姨>
“【狮子头】,里面很烫,别一口咬下去哦!”>
“好!”>
熟悉的系统提示响起。>
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【富雅菜馆】】>
【藏于巷子中的大众美食】>
【普通的食材,巧手的制作】>
【美味的食物,并不一定要用最顶尖的食材】>
【在价格和味道中,寻找平衡点】>
【二十年的经营,2代人的努力】>
【主厨:3星高级厨师:朱立成】>
【副主厨:3星高级厨师:朱俊杰】>
“叮咚,系统评分,【富雅菜馆】的星级为4颗星。”>
“叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”>
【能力:庖丁解牛精通】>
【能力介绍:你对于大部分生物有了初步的了解,可以轻易把他们肢解】>
【金钱:元】>
【名气:40】>
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】>
李潇眉头一挑,没想到,这里的星级居然有4星,他以为3星也就是这里的极限了。>
毕竟,价格摆在那里。>
没想到,系统居然特别说明了,这里在美味和价格中获得了平衡,意思应该是,用最合适的价格,最初最好的菜吧!>
【庖丁解牛精通?】>
【狮子头】一道传统的淮扬菜,足足有两百多年的历史了。>
起源于扬州,在隋朝的时候就有了,不过那时候的【狮子头】还叫做【葵花斩肉】,是后来到了唐朝才因为它的外观酷似狮子头,所以改名为【狮子头】。>
虽然是淮扬菜,但是因为适用性很广,所以,大汉国内,不同地方的酒店都有在做。>
不少家庭,更是把【狮子头】作为年夜饭的必选。>
毕竟【狮子头】这个菜制作工艺不算复杂,而且煮好之后,可以长时间地存放,而且肉质细腻,易于消化,和补充营养,可以算是一道老少咸宜的大菜。>
【狮子头】分为两种,一种是红烧,一种是清炖。>
前者,肥而不腻,酱香浓郁,>
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