15.十二时辰【中】(2/4)
李潇一边夹起一块野山菇,放进口中。>
李潇咽下山菇,继续说道>
“香,糯,有嚼劲,山菇味道很浓郁,美中不足就是似乎炸的略微有些过头,边角有些苦涩。”>
再尝了一口面,>
李潇闭上眼睛>
“劲道,菠菜面应该是煮好之后,放入冰水了,这个面应该叫山菇手擀菠菜凉面。”>
“面虽然很劲道,但是味道很淡,咸味和菠菜味都不足,即使搭配着山菇,味道也还是不太够。”>
吃了几道菜后,李潇就明白了,系统为什么只给知竹评定为3星了。>
外观,摆盘,颜色搭配,营养,都做得非常好。>
但是食物的本味,却因为要配合上面这些因素而相应妥协了。>
山菇煎炸的时间可以缩短一些,但是为了让颜色变得好看,而炸过头了。>
菠菜面也是这样,为了搭配藤黄色的面碗,以致于菠菜汁只能少放,这样出来的菠菜面颜色才能更加好看。>
可惜了,李潇暗暗摇头。>
接着是第六道菜。>
穿着酡颜(tuo yn)色和服小姐姐端上了菜。>
酡颜,喝酒脸红的样子,也泛指脸红,也称酡红。>
巳时,隅中,又名日隅过隅未中,故为隅中。>
此时日光将盛未盛,>
将暖未暖犹如饮一杯薄酿>
醉倒在漫漫天光里>
满面酡颜>
诗人苏轼也曾有诗,>
酡颜玉碗捧纤纤,>
乱点余花吐碧衫。>
歌咽水云凝静院,>
梦惊松雪落空岩。>
清秀的女子>
山间的白雪>
和氤氲的茶气>
相映成了醉人的景致>
巳时的光景>
正是醉人的酡颜红>
第六道菜是麻婆豆腐>
麻婆豆腐装在驼红色的的小碟子中,红的辣椒,白的豆腐,黄色的豆干碎,绿色的葱花颜色非常好看。>
正常的麻婆豆腐是要下肉末的,不过这边是素食,所以下的的豆干碎。>
口味中规中矩,不好不坏,同样的
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