237.三道家常菜（6/7）
以尽量快地出锅，用牙签去戳鲍鱼的肉，如果能很轻易地插进去，证明鲍鱼肉已经熟了，如果插到一半，插不进去，证明还没熟。”
“多尝试几次，就会知道知道家里的蒸锅，需要多少时间蒸熟一只鲍鱼。”
直播间
“嘶，怎么主播说的话听着这么奇怪？”
“办法很简单，但是问题是我怎么找到同样大小的鲍鱼？”
“太复杂了，我还是按照老办法多蒸一会吧。”
“从来没吃过鲍鱼，好吃吗？”
“我怀疑楼上一语双关，而且有证据。”
......
“我看到有人说不同大小怎么处理，其实呢，市面上的鲍鱼规矩大部分都是很标准的，如果没办法买到同样大小的，就按照小一个尺寸，减少一分钟，大一个尺寸，增加两分钟的标准，基本就可以了。”
关上蒸炉，调好时间，李潇还是第一次用这么先的蒸炉，不但可以调节上下温度，还能控制蒸汽大小，还能定时开关，简直就是小白的御用神器。
不过光是蒸炉的把手和按键的触感，李潇就知道，这个高科技感十足的蒸炉，售价一定很高。
不过贵还是有贵的道理，毕竟轻轻松松就能解决小白控制不好火候的问题，能让食材不至于出现浪费，而且能让烹饪变得轻松起来。
再次翻动了一下陈皮鸭，这时候的陈皮鸭里面的汁水已经很少了，李潇连忙把火候调到最小，毕竟自己的菜还没做完呢。
李潇没有急着忙活最后的糖水，而是走到水壶旁边。
拿起一个透明的杯子，从水壶里面倒出煲了10分钟的又闷了10分钟的【陈皮罗汉果菊花茶】。
经过20分钟的烹煮，原本透明的水以及变成了金黄色。
“【陈皮罗汉果菊花茶】煮10分钟，就完全足够了，10分钟后，关掉火，然后盖着盖子让陈皮，罗汉果和菊花闷在茶水里面，这个时间足够把药性和味道全部释放出来。”
说着他轻轻在杯面吹了口气，然后抿了一小口。
温热的茶水进入口腔，显示浓郁的罗汉果味道，甘甜甘甜的，随后是陈皮的微苦，以及回甘，还有菊花的清香。
一口茶水喝下，原本因为一直说话，有些干涩的喉咙立刻得到滋润。
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