332.杀猪宰牛(4/5)



“你是说26号的考生想要杀一只猪,杀一只牛?”

工作人员肯定地点头

“没错,他就是这样说的已经在准备着罢了,您看?”

方荣生脸上露出好奇,他16岁开始从事厨师这个行业到今年差不多50年了。

他还是第1次遇到这么有趣的事情,他一边从凳子上站起,一边嘴上喃喃:

“李家的小子也不知道该说你是太自信好还是太自负好?杀牛宰猪这种事情,可不是看上去那么容易的。”

说完他提高声调,对着周围的人说道

“走吧,过去看看热闹。”

“走走走....”

其他人也十分感兴趣,纷纷起身。

......

李潇的动作很快,等评委团的有人走到杀牛的区域。

高压电击器使用十分简单,按下按钮不到10秒就将一头猪电晕,牛的体型更大,但是也只是撑了20秒就倒下。

在电动吊机的帮助下,晕掉的牛和猪直接被吊了起来。

当然头上的便携式摄像头,他早早就已经关掉了,毕竟这种场景实在太过血腥。

要是不关闭摄像头,直播间真的可能被超管封掉。

刀具早已提前磨好,李潇手起刀落,刷,刷,干净利落地将两只大型动物的脖子抹掉。

哗啦啦的血液不断流出,他的动作十分娴熟,就像杀过千万头猪牛一样。

如果有人仔细地凑在旁边看,就会发现他刚才看似只出了两刀,但其实一共出了6刀。

每一头动物用了三刀,分别割断了他们的静脉,动脉以及气管。

割断气管可以让他们的体内压强迅速降低,让血液的流动速度加快。

先割断动脉可以让动脉大量出血,然后再割断静脉则是通过外部的压强将静脉内的血管尽可能地排空。

他不一刀切的原因是,如果一刀切,静脉和动脉的血液就会乱喷。

如果血没排干净肉就会变得很腥,让肉的品质大幅度的下降。

看到李潇干净利索地抹脖子,无论是工作人员还是李炳胜,都没有太过惊奇。

因为他们根本没看出李潇刚才那两刀的巧妙,况且抹脖子这种东西
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