457.开盲盒一样的酿菜(1/4)
直播间:>
“也不是良心不良心啊,桂林本地人谁家里没几亩竹林?要嫩竹笋还要花钱买?”>
“好家伙?我是假的桂林本地人?”>
“在桂林生活了一辈子,也不知道自己家有几亩竹林!!!”>
“笑死,做竹笋酿要自己挖竹笋?我卖烧鸭是不是要家里面养几百只鸭子?”>
“不做餐饮,根本不知道餐饮多累,忙完根本不想动,还挖竹笋,想多了!”>
······>
看到观众们的谈论,李潇点了点头:>
“没错,正常的餐饮从业者都不可能自产自销,因为实在是忙不过来。”>
“不过观众们自己在家庭里面制作,自产自销还是很好的。”>
“毕竟新鲜,挖上来立刻就吃。”>
“味道肯定是要比经过各种采摘运输销售的食材,要好很多。”>
“不过量太大了,就不太建议,太累会让烹饪的乐趣少了很多的。”>
“接下来这个菜就比较传奇,正是传说中鼎鼎大名的豆芽酿!”>
直播间里面可是有40多万的观众,并非全都是小白,毕竟能看李潇直播的,多多少少是对美食有一定爱好的。>
“什么?豆芽酿?”>
“不可能吧,就刚才那小地摊?”>
“豆芽酿不是满汉全席里面的其中一道菜吗?”>
“我见过有一个主播试图复刻,但是花了好几天都以失败告终。”>
“这玩意不是只是传说中才有的吗?”>
“在中华小当家里面我看过这玩意。”>
“要是真的有,我当众打赏主播10个火箭!”>
······>
看到这条说要打赏10个火箭的弹幕。>
李潇忍不住笑出了声,不过他也没有这么不厚道真的让对方打赏。>
他连忙开口解释:>
“此豆芽酿,非彼豆芽酿,虽然都叫这个名字但是却完全不是一样东西。”>
“你们说的那个豆芽酿,可是国菜。”>
“首先要挑选比较粗,比较直的豆芽。”>
“切掉豆芽的头尾,然后将豆芽的心挖空。”>
“把鸽子肉打成肉泥,灌
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