515.熊猫套餐(3/3)
“厨师应该是为了让人更加开胃,在这道黑白麻婆豆腐里面加上了墨鱼汁。”>
“许多人可能觉得墨鱼汁是不可食用的,其实这个观念是不对的,比如现在,我们面前就放了一盘加上了墨鱼汁的菜肴。”>
“闻上去,这道麻婆豆腐略带了甜味。”>
用勺子舀起一块黑色的豆腐,弹弹的豆腐饱满的身姿随着李潇的抖动而摇晃不停。>
“豆腐的品相虽然大小不同,但是最后做出来的成品还是很讨喜的。”>
“入口之后第一个感觉就是甜,应该是加入了些许的红糖,缓解辣意。”>
“厨师这样的处理非常友好地考虑到了平时可能不太吃辣的人群。”>
“在甜味在口腔中蔓延的同时,墨鱼汁非常有存在感地在口腔中流转……”>
“是略带着咸涩,同时清香十足的口感。”>
“甜意过后,就是麻婆酱汁带来的麻意,以及辣意。”>
“香油提炼出来的咸香与豆腐的软糯合在一起,浓厚的麻婆酱汁将美味带上了一个新的高度。”>
“嘶……”>
辣意让李潇轻轻吸了一口凉气,忍不住又扒了一大口米饭。>
“与普通的豆腐不同,黑豆做成的豆腐还有一种另类的豆香气。”>
“再与口感清甜白豆腐结合在一起,一黑一白,一甜一香,好像不同性格的熊猫在嘴里跳舞一般。”>
“美味中带着别出心裁的处理方式,这个厨师的厨艺让人折服,做法又让人暖心,实在是不错。”>
李潇细细品味着口味的甜意,赞许地评价道:“这道菜,可以给到95分的高分!”>
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