633.道德绑架（3/6）
这个名字，是因为这道菜把洋芋做的十分绵软，入口即化，即便是七老八十的老奶奶也能轻松的吃下去。
吃这道菜根本不需要牙齿，因为洋芋在料理的过程中已经成为了十分细腻软糯的状态。
“大家看看这一盘菜。”
李潇用筷子轻轻的在洋芋上戳了一下，这洋芋上面立即就凹下去一个口子。
“是不是隔着屏幕就能感受到这菜有多么的软了呢？”
吃这道菜可就不能用筷子了。
得需要用一个勺子才行。
问店老板拿来了一个勺子，李潇在盘子里舀起来一勺老奶洋芋，放进了自己的碗里。
再次用筷子戳了戳，明明还没有用力，这软烂的洋芋上面就被戳出了一个个小孔。
真是不知道吃到嘴巴里，又会是什么样的味道？
李潇用勺子舀了一勺洋芋放入口中。
果然就和想象中一样的绵软可口。
“这道菜大家一定要试试，尤其是家里有老人的粉丝们。”
李潇一边品尝一边讲解道。
“这土豆非常软烂，入口之后轻轻一抿就化开了，而且里面一点渣都没有，隐隐约约还能品尝到葱花的味道。”
“土豆的绵密，搭配上腌菜的酸香和葱花的香味，令人食欲大开。”
“至于做法呢就是，有两种。”
“其实大家大概也猜到了吧，这做法和土豆泥差不多。”
“其中的一种方法是土豆削皮，切片之上锅蒸熟，然后再炒。”
“但是在大理这边，大家更喜欢将不削皮的土豆直接下锅煮，煮熟之后的土豆非常容易去皮。”
“土豆去皮之后切块，如果想要更绵密的口感，那就把土豆压成泥，如果喜欢块状的，那就切块之后下锅炒。”
“调料准备一些葱花，花椒，辣椒，胡椒，之类的调料，可以随着自己的口味习惯来放，没有关系的，炒过之后还可以放上一些腌菜，丰富口感。”
教完了老奶洋芋的做法，李潇一边吃饭，一边和屏幕前的粉丝们聊天。
吃完饭则是带着手机直播，抱着团子，去带粉丝们欣赏了一下祥云的夜景。
古城里，步行街上的建筑都是那种老房子，晚上点上灯，灯光从屋里透
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