660.打卡【腾冲土锅子】(2/7)
毫不整齐,好像给他弄整齐一点。”>
“本来我都已经忘记了自己是个强迫症这件事了,结果你一提起来,我就想起来了。”>
“我现在好难受啊,不说了,我要去医院。”>
“???现在的网友真是一代比一代离谱。”>
“为什么你们讨论的时候关注点永远都不在食物上面?难不成就只有我一个人想吃这个吗?”>
“前面的你每次都这么说,你有什么是不想吃的吗?”>
“土锅子长得好像火锅,我忽然想去吃火锅了,对,今天晚上就去吃火锅。”>
“我真的接受不了这种看起来很寡淡的锅子,一点辣椒都没有,我无辣不欢呀。”>
“等你拉粑粑的时候,你就不会这么想了,你不要问我是怎么知道的。”>
“你是怎么知道的?”>
“不要问问,就是我不知道。”>
李潇将碗筷摆放好,然后用筷子夹起了一块。>
最先被夹起来的是一块酥肉。>
因为之前已经被油炸过,所以这块酥肉已经熟了。>
因此才被放在土锅子的最上面。>
中间的炭火燃烧,安静的散发着温度。>
整个淘土锅子现在是一个特别烫的状态。>
不过它的热量大都已被中间的高汤所吸收,高汤沸腾了起来。>
沸腾的高汤缓慢的伸渗透进了各种食材之中。>
闻一闻肉香四溢。>
将那块酥肉夹起放入口中。>
李潇家的这块酥肉有一半没有被煮到。>
所以没有被煮到的那一半是脆脆的口感,另一半被煮过的酥肉,则是软软的,外面的酥皮已经吸满了高汤。>
而且由于酥肉之前被炸的特别蓬松,里面有很多的小孔,特别适合用来吸收高汤。>
高汤的鲜美已经完全渗进了酥肉之中。>
青豆随着高汤浮浮沉沉,熟的很快。>
也有的被撒在了其他的食材上面,只能慢慢的被蒸汽蒸熟。>
李潇捡起一颗入口中,是青豆软软的甜甜的口感。>
这家所用的青豆特别的嫩,想必是最近刚刚才摘下来的。>
用的食材肯定也很新鲜。>
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