667.牛肉丸(3/7)



就是被炒糊了的香味。

炒好了之后,老王往这锅里倒了一些凉白开水。

刚刚被炒好的消化物,被冲散了之后,形成了黑褐色的汤汁。

有的人或许会觉得老王这一行为多此一举。

不过却忘了,这牛的消化物刚刚进锅里的时候是什么样子。

虽然是炒干了再加水,不过出来的水的状态已经大有变化。

从刚开始的黏糊糊,变成了现在的咖啡一样的质感。

老王找了一块布过来,作为过滤的媒介。

然后又找来了一个盆,将白布放在上面,接着把锅里的苦水倒了进去。

杂质都被白布过滤掉了。

而留存下来的就是一盆顶级的苦水。

这也是今天要用来制作撒撇的主要原材料。

苦水过滤好之后,老王心满意足的用勺子舀了一勺放入口中。

随后露出了满脸陶醉的表情。

他兴高采烈的拿了另一个勺子,递给了站在旁边的李潇,十分兴奋。

“今天这个炒的特别好,味道也十分正宗。”

“大概因为主播在我身边,所以我的手法就特别的用心,没有出错的缘故吧?”

“主播,你来尝一口,这是什么味道的?”

李潇接过了勺子,虽然知道这东西是怎么做出来的,但是这盆苦水的状态已经和刚刚的苦肠不一样了。

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从黏糊糊的消化物到现在的一盆苦水,虽然是黑乎乎的水,但是总比糊糊让人好接受的多。

要不要尝试一下呢?

李潇看着盆里的苦水,皱着眉头,像是忽然下定了什么决心一般将勺子还给了老王。

随后李潇用力的摆了摆手。

“我觉得还是等菜做好之后我再品尝吧,现在的我还不是很能接受这个,做成菜或许会好一点。”

“我都没有尝试过呢,你直接就让我喝这个水,这也太为难我了吧。”

李潇无奈的摊了摊手,朝着老王说道。

老王仔细一想,好像也是那么回事。

他也不逼迫李潇,将这一碗历经千辛万苦才制作完成的苦
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