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699.打卡【红河印象】(5/6)

锅稀豆粉’还挺好吃的。”

“哈哈哈我觉得稠糊糊的一点也不好吃的样子!”

“我要学,我要学!!!”

“我也想学,学习做饭怎么可以少了我呢?”

弹幕上一片热闹。

李潇正经的说道:

“好的,那我们现在来看一下这个‘石锅稀豆粉’的制作方法。”

“首先,我们要准备主料干豌豆200g,辅料盐3g、蒜泥适量、香菜适量、生抽适量,油辣子适量以及水1000m,然后,大家就可以拿出笔记本来记录步骤了。”

“第一步我们首先就是提前一晚上将磨成两半的的豌豆去皮,然后就是在水里面泡发了。”

“第二步,等到泡发之后就是将豌豆放入,在料理机里面倒入适量的水,打成豆浆。”

“然后第三步就是将豆浆用纱布过滤几次,两三次就是可以了。”

“在云南,也有的人制作的时候会直接使用豌豆粉,不过我觉得这个方法做出来会更好吃一些。”

“第四步然后就是再将豌豆粉水倒入锅里面,大家在煮的时候用小火煮,一定要不停的进行搅拌。”

“然后第五步,将豌豆浆煮沸了,再倒入适量的盐搅拌均匀了就可以了。”

“第六步,等到煮好之后,就是将稀豆粉用勺子或者筷子提起来,能够成一股流线就可以了。”

“然后第七步,就是剁一些蒜泥,切好一些香菜。”

“最后一步也是最关键的一步哦,等到煮好之后,将粉放到碗里面,将油辣子、香菜、生抽、蒜泥放入,就可以食用了,也是可以将稀豆粉和油条蘸着吃。”

李潇说完,不少弹幕就飘了起来。

“啊这,听起来也好复杂,溜了溜了。”

“给我说的,脑子都晕了。”

“上边说稀豆粉难的,你们都是在家里十指不沾阳春水的?虽然听起来可能挺复杂,但其实只要做起来就会感觉其实也不难的。”

“就是就是。”

“害,既然来都来了,那我还是象征性的喊一下吧……妈,快来看这个!”

李潇看到了其中的某一个弹幕,一下子感觉找到了知己,

“啊,太不容易了,他说的对,这道菜就是听起
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