706.打卡【王记会泽汤肉锅】（3/6）
上答应了，大家今天会亲自做一道菜给你们看看。”
“所以材料我都全部准备好了。”
李潇拿着直播设备往他买的东西上扫去。
而且特意在干巴牛肉身上停留了一会儿。“其实干巴牛肉特别像在川渝地区的腊肉，只不过要比腊肉更硬一点，应该说是更干一点，但是却不影响口感，下饭吃或者是下酒吃最美味的。”
“我们之前在德宏也是做过牛干巴的，但是这个干巴牛肉和我们那时候做的有所不同。”
“接下来大家看我做菜，就知道了。”
说完之后，他就开始做菜了。
他先把蒜和生姜全部切好片，然后再将干辣椒一条一条剪开。
而那一整条干巴牛肉，他便切了一点点放在盘子里。
随后便将花椒拿出来备用。
很快，他直接在锅里面热好油，随后先直接倒入蒜和生姜，然后爆香。
等到味道出来后，便直接放入干巴牛肉。看到油锅里噼里啪啦的牛肉，李潇不由得咽了一口口水。
很快，半分钟之后，李潇倒入了准备好的干辣椒和花椒。
随着不停的爆炒爆香。
特属于干拌牛肉香辣味道就飘了出来，闻到这个味道李潇只觉得有一些喜欢。
随后等这道菜直接摆上了桌子上，当直播间的观众们将这一份菜看在眼里时，都瞪大了双眼。
只见干辣椒和褐色的牛肉结合在一起。颜色居然是该死的好看。
而这个时候李潇讲解了起来，一边讲解一边给自己倒了一杯酒，然后直接夹了一口肉放在嘴里。
看到李潇吃肉又喝酒的样子，直播间不少人都羡慕坏了，立马就让人点了吃的。
而家在云南的马上就去给自己也做了一份干巴牛肉。
没办法，要怪就怪李潇做的太诱人了。吃了一口牛肉后，李潇满意的眯起了眼睛，随后笑着说道。
“各位可以大胆放心的做来尝一尝，味道真的超级好吃，又辣又麻，只叫人大呼过瘾。”
说完之后，他还意犹未尽的，又夹了一菜。
“相信大家也看出来了吧，之前做的干巴是烤出来的，这个却是风干的。”
听到李潇的话，不少人都一阵唏嘘。
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