720.赢下(2/6)
原本在忙碌的老板见两个网红主播在自家店直播,瞬间来了兴致,将手头的活放下,候在一旁伺候着。>
毕竟这是免费给自家招牌打广告的好时机!>
第二轮开始,陈莹和王甜甜商量了一下,打算取猪身上的肉,于是端了一盘蒸猪大腿肉放在中间。>
李潇和赵明各自夹取了一块,后者直接将肉送进了嘴里,品尝了起来。>
而李潇确是夹起一块肉,并没有立马吃下,而是放在鼻子前闻了闻,一股浓郁的肉香味和豆香味扑鼻而来,直接钻进了鼻腔当中,顺着气道直接到了胃部,有一种荡气回肠的感觉。>
“怎么会有一种腊肉的感觉?”李潇微微一愣,“这桥头杀猪饭不都用的新鲜猪肉吗,?怎么会有腊肉的味道?”>
要知道,这腊肉和新鲜猪肉是两个概念,做出来的味道也是不一样的。>
腊肉会更香醇,蒸制的越久,香味就会越浓,而且肉质也会十分软烂,所以腊肉的口感好比新鲜的猪肉软糯不少。>
而新鲜的猪肉看起来新鲜,但是蒸制之后会有一种土腥味,只有那么一丁点,但是对于喜爱吃猪肉的人来说,这种土腥味是能接受的。>
不过眼下这盘猪大腿肉闻着却有一股腊肉的味道,着实令他吃惊。>
味道虽然闻起来像,但是从外观上来看,跟腊肉还是有些差别的,至少腊肉的颜色不是这样的。>
李潇带着疑惑,浅尝了一口,轻轻咬下一块肉,顿时一股浓郁的肉香就钻入了自己的口腔当中,瞬间炸裂开来。>
肉里面的汁水很足,而且底味十足,有淡淡的烟熏味,不过并不浓烈,就是这一点烟熏味,直接让肉中的一些土腥味荡然无存,甚至还有一些留香。>
烟熏过的肉有一种特殊的香味,这种香味跟腌制的腊肉差不多。>
李潇心中已是有些了然。>
另一边,赵明尝了两块肉之后,放下手中的筷子,对着直播间说道。>
“兄弟们,我刚刚吃的这块肉是猪大腿肉,这猪大腿肉用的是陈年的腊肉,吃起来有一种烟熏的感觉,应该是腌制过后,用烟熏过的,味道很想。”>
“这道菜的做法也很是简单,就是简单的将肉切块,然后里面放上一些香料,放入锅中蒸制,这样一来,就能将这猪大腿的味道完全的激发出来,不仅如此,这肉里面的汁水也十分多,这简
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 请记住【打卡:从三流主播到顶尖食神】最新更新章节〖720.赢下〗地址https://wap.xbqg888.com/333/333968/735_2.html