第29章 29小鸡炖蘑菇(2/3)
她决定趁这段时间,把昨晚准备加的新菜,加上!
100银币抽取初级菜谱一本!
进入小厨房!
因为抽的初级菜谱,所以很大概率,还是抽到武徒境界的食谱!
这个,就是!
【菜谱:小鸡炖蘑菇】
小鸡炖蘑菇,是前世家喻户晓的家常菜!
很多人的方法都大同小异!
而,这本菜谱,也不知道是什么原因,居然写的那么简单!
鸡,切块,焯水,煸香,加入蘑菇,煨炖!
这是要让自己自由发挥吗!
鸡,还是红烧鸡块时用到的兰珍鸡!
兰珍鸡味道清香,用来做小鸡炖蘑菇,想来是要把它的香味炖出来的!
郭婉看了眼准备的蘑菇,圆圆的,是有些像前世的香菇,却并没有香菇的香味。
郭婉皱了皱眉,这个,能行吗!?
不过,系统提供的食材,她也没办法!她对苍蓝界的食材又不熟,自然更不能提出更换食材。
就,这么做呗!
首先,鸡切块!
这个好说,就是,系统居然准备了一只活的鸡!
也就是说,她不单单要杀鸡,还要给鸡拔毛,收拾!
她,唉,算了算了,做呗!
最好一次成功,她不想杀一早上的鸡!
一刀封喉!
烧开水,烫两分钟!
她也不是什么娇生惯养的大小姐,杀鸡虽然没干过,却也知道该怎么做?
只是第一次,有点手忙脚乱罢了!
被热水烫过的鸡,有一股难以言说的味道!
郭婉带着从商城买来的口罩,开始了拔毛!
先把尾巴还有翅膀上漂亮的毛拔了!
再拔别的!
等到郭婉把鸡处理完了,已经过去了有一会儿了!
好在小厨房的空气净化做的挺好,等郭婉处理完,便可以摘下口罩,空气中的那股味道,已经消失了!
接下来,就是给鸡切块!
郭婉自然还是习惯,把鸡按照它的骨缝,肢解!
这样,可以保留完整的骨头。
生火烧水,鸡块,冷水下锅,加入,葱,姜,料酒!
煮出血水,捞出洗净!
锅中倒入油,放入几样简单的香料,炒香,倒入鸡块!翻炒!
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