第164章(2/3)
字。
“刘丹大哥,你和王大叔是帮厨,我这样安排你们可满意?”
刘丹说,“掌柜的您给的月钱很高,我做什么都可以!”
王大叔也点点头。
别的酒楼一般都是给四钱或者五钱的月钱,这里给的几乎丹翻倍,他们哪里还有不满意的。
帮厨也就是打下手的,也是备用的厨师,平时不忙他们就是做准备工作的,要是忙了,他们再上去动手做菜,除了这四个人还招了四个跑堂,两个在一楼两个在二楼,账房先生还没找到合适的,只能自己先上,等找到了再说。
酒楼的名字我已经让芙蓉找人做好了牌匾,就叫悠然居。
开张的日子绿豆已经找先生看好了,五天后就是黄道吉日,那么明天开始,我们先试营业,正好看看还缺什么,还有什么需要改善的,今天晚上我就要给他们培训一下,可不能随便就开工,所以,今天一整天都忙的很,连吃饭都没有时间。
“少夫人。”
芙蓉叫了一声,我立马制止她,我们现在都是穿的男装,这么叫可别吓到别人了。
“我现在是东家。”
芙蓉这才反应过来,“掌柜的,你订制的餐具还没送来。”
“让许多钱去催催。”
我能在这么短的时间内把悠然居搞好,还是多亏了徐富先和许多钱,他们两个之前帮我管理生意,早就对中州这些门路上手了,也省得我一个个去找食物货源,我只要把我需要用到的特别的餐具找好就行。
当然,我最应该感谢的似乎是周正,徐富先就是他通知的。
晚饭时间,周夫人带着丫鬟领着食盒来了。
“悠悠,今天这么忙你还没吃饭吧?我让厨房做了些你喜欢吃的,快点来吃一点。”
“多谢娘,刚好这里的厨房也做好饭了,娘来得及时,不如一起在这里吃吧?”
周夫人笑道,“你还有事情要忙,我就不添乱了,正儿说你还没吃饭,我就做了带过来,你先吃点,我这就走了。”
“娘,您慢走。”
竟然是周公子让周夫人送来的?看周夫人的样子,应该是还不知道周公子已经好了,不然她不会这么平静。
既然周公子不说,我也不好先开口,说不定他不想告诉大家,是有自己的想法。
啊,我觉得自己真是太善良太善解人意了。
吃完饭我就对四个小二四个厨师进行了培训,大致还是按照现代那些比
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