第682章 为茶而生(3/3)

。”

陆羽接过林毅手中的茶罐,他看着里面一块一块的茶叶,疑惑道:“后世的茶不都

是散茶,怎么是这样的?”

林毅笑着说道:“这是后世茶品种的一种,后世茶根据发酵的程度分茶,其中发酵最深的一种称之为黑茶。边茶是黑茶的一种。”

陆羽点头,道:“样子看上去确实是黑茶不错,闻起来竟然有一种糯米的香味。”

林毅点头,伸手一变,茶桌上的茶具又再一次变化。

桌上出现了一个火炉和过滤的滤网,以及杯盏等等。

边茶的泡制非常的简单,只要将水加热到八十度左右,然后放入边茶,等到煮沸后再盖上盖子泡上五到八分钟,滤渣后便可以饮用。

要是将这个茶倒入暖水瓶中,让他自然闷上一两个小时,或者是一个晚上,这茶的味道会更加的醇厚,发酵茶的香味完全显出来,风味更加。

林毅取了泉水放在火炉上煮开人,然后放入黑茶煮沸,等到煮沸之后,再重新焖上一一段时间。

闷了七八分钟左右,林毅将盖子揭开,一种独特的发酵味道飘出来,陆羽闭上眼睛闻着这股发酵茶的味道,陶醉的道:“这香味,如同放在林中的一根木头,年岁未曾让木头腐烂,反而增加了木头的香味,这种沉香别有一种风味。”
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