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119.第119章 被告白(2/3)

胜防!”

豆芽的脸蛋都气鼓了。

陆西笑:“要不然你陪着梁辰去,大不了到时候只开一店,这样我自己也能忙得过来。”

“我?”豆芽反手指了指自己。

“豆芽能去吗?”梁辰问道。

“当然能,比赛明文规定的,一个厨子允许带一个打下手的一同进场。”

有豆芽这样天不怕地不怕的人在,梁辰必不会吃亏。

妥善安排好初赛的排班任务,食材什么的都不用他们操心,皆是尚食局来准备。

陆西泠也要忙活自己手头上的活了。

铁匠说的话委实在理。

那些达官显贵买了烧烤架不过是一时兴起,等一旦发现自己家腌制的赶不上外面的时候,自然也就放弃了。

所以,陆西泠决心抓住这一波热度,着手将外卖搞起来!

贵人们不是喜欢在自家庭院中听风看雨、烧味小酌吗?那就满足他们!

羊肉串、羊排串、五花肉串、梅肉、鸡胗、鸡心、鸡脆骨统统给他们们腌制串好。

平菇、茄条、韭菜、花菜、炊饼也都准备少许。

既然高门大户里的肉腌制的不好吃,那就可以买悦泠酒肆的嘛。

现买现串!主打一个新鲜!

陆西泠告别了水产,将陆地上的走兽飞禽研究了个遍。

参观卖鸡鸭大伯的农场的时候,陆西泠还顺手带回了一只肥糯糯的鸭子。

入伏了,按规矩是要吃饺子的。

但只吃饺子未免口味太过单一,且现在也不是春天了,能包进去的种类太少。

陆西泠另辟蹊径,准备在菜品上搞点花样。

吃烤鸭!

家里的面包窑一共垒了两座,一大一小,大的用来烤鸡烤鸭,小的用来以后做面包吃。

这样不容易窜味儿。

说起烤鸭,选择的鸭种很重要,填味的技术一样有考究。

陆西泠逛书坊也不完全白逛,起码看到了填鸭的手法和技术。

一只手抓着鸭脖吊在半空,一手拿着搓好的饲料塞入鸭嘴。

陆西泠头一回尝试,手法难免显得有些局促。

加之蚊子泛滥了,夜里在她胳膊上咬了许多包就算了,还咬她的眼皮。

今早一起来,左眼皮整个都咬肿了……睁开都很难。

真是带恨!

这时候鸭子被捏疼了,扑棱着翅膀“嘎
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