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第199章 憨厚农夫VS势利村妇(12)(2/5)

的,况且这点东西又不值钱,你拿着就成。”

林清和跟张大娘有说有笑的来到灶房,林清和瞥见门口放着的一堆猪下水,随口问:“这些猪下水,是张大爷带回来的?”

张大娘道:“是啊,他替人家杀猪,这些猪下水又吃不得,便带回来煮了煮喂狗的。”

喂狗?

古代的人不吃猪下水?

林清和想起在现代各种肥肠面、爆炒肥肠等,猪下水处理起来是麻烦了点,可倘若处理干净,那便是不可多得的美味!

林清和眸光闪了闪,道:“张大娘,这下猪下水你能不能卖一些给我?我有用处!”

张大娘不以为然,“你家也养了狗吗?正好我家就一只狗也吃不完,我正打算拿些出去扔了,你若是有用,便拿回去吧。”

“这不行,我都拿了你的韭菜,不能再白拿你的东西。”林清和硬是塞了十文钱给张大娘,这才提起放在木桶里的猪下水,“张大娘,这木桶我先借我提回去,我改日再拿来还你。”

“成,你提回去吧,你这孩子,还这么客气,这种别人不要东西,还硬是要给钱……”张大娘为人朴素老实,无论如何都觉得过意不去,又补了句,“你等等,我灶房里还有摘的豆角,你也一并拿回去吃吧。”

林清和不要,张大娘硬是塞到她菜篮子里,这才让她走。

林清和道了谢,提着东西回家。

刚一到家,便迫不及待开始处理猪下水,游母听见动静,走过来皱着眉问:“清和,你这是做什么?这些猪下水……你是打算拿来做声?”

林清和知道,若是此时她说是打算做来吃的,游母定要被吓得不轻,干脆先瞒着:“娘,我有大用处的,你快回屋歇着吧,晚饭我自己能行。”

“大用处?这些脏……能有什么大用处?”

“娘,反正晚些你便知道了,你快回去歇着,对了,游容昨日穿去做工的衣裳破了一个洞,我抽不出空替他缝补,就劳烦你去帮他补了吧。”

游母闻言,并未多想,点头道:“那好吧,我先进屋去给游容把衣裳补好。”

把游母支走了,林清和将用清水清洗好几遍的猪下水捞出来,倒了些面粉搓揉猪下水,再用清水洗干净,放进烧开的水里焯水,再捞出来用盐巴揉搓一遍,去除上面的油脂粘膜。

林清和将彻底清理干净的肥肠切块,一半爆炒,一半考虑到游母的牙口不好,做成卤肥肠。

林清和刚做好,游母闻着香
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