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第二十八章 巧解难题(2/6)

的辩解:“东家,我不是那意思,我还能挺得住。”

“挺得住,看看你身上的衣衫,象水洗过的。”陈晚荣脸一沉,手一挥,让他去干活,这才对肖致中道:“隔一阵,叫他们歇一会。还有,茶水有没有准备?”

孙正平白了肖致中一眼:“东家,这事很仓促,都还没来得及准备。老茶根是现成的,煮煮就好,东家不用担心。”

欧胜眉头一轩:“东家用,我去叫人来帮着烧茶水。”这提议不错,孙正平手边的人都在忙着干活,还真没人来做这事,陈晚荣没理由不同意,欧胜自去叫人。

到天黑的时候,十个灶头全部砌好了。王中则和马师傅回来也没有歇息,叫上木工开始做釜器,到吃晚饭时已经做好两个了。

第二天,孙正平预订的大锅送来了,陈晚荣和孙正平、肖致中一商量,决定先做起来,主要是为了培训新人。这些新人只会种庄稼,这酿酒一事还不会,先期培训很有必要。

一决定下来,肖致中把新人招集在一起,简单的把做蒸馏酒的过程说了一遍,至于原理他是似懂非懂,想教也没办法教。更主要的是,用不着,只要他们会做就成了。

雇工这是这辈子头一遭遇到如此新奇之事,很是好奇,无不是眼睛放光,恨不得马上做起来。等到介绍完,肖致中这才把几个老手叫过来,要他们做一锅,让新人实地参观一次。

这效果不错,第一锅才开始出酒,新人们就嚷嚷开了,要动手做。肖致中叫出几个新人,再派老手一人带一个,指点他们做酒。在老手的指点下,新人们忙得不亦乐乎,出错虽是难免,却也不是甚大问题,没多久就装好一锅,升起火,等着出酒。

肖致中组织得不错,每一口锅前派一个老员工负责,带着新人忙活。其余的老员工带着新人开始做下一锅。这么组织有一个好处,就是釜器不足,得等一个做一锅。釜器源源运到,这开工数越来越多,到第一天过去,已经有五口锅全面开工了。

经过一天的培训,新员工都有动手经验,对酿酒不再那么好奇。陈晚荣、欧胜、王中则、马师傅、孙正平和肖致中略一商量,王中则保证明天会做好所有的釜器,然后赶一批酒桶出来,再去做木盒子。

没有木桶,也没法配酒精,因而木桶就是下一步要急赶的东西了。如此安排,很合适。肖致中却冒出一个想法,坚持要开夜工,目的是让新人多熟悉,明天全面开工,就熟练多了。

一致通过,肖致中负责开夜工的事了,直到三更时候这才停
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