第一桶金(2/5)
计,我把这些步骤分解开,画成图册,到时候你招了人我给你讲课行吗?”>
张义沉默了一会,似乎在思考这个事情的可行度。>
苏子安越想越觉得这笔生意可以做,都是培训机构的活计,他做的最熟练了。见张义犹豫,又补充道:“张哥你放心,包教包会,不会的我手把手教他,直到能上岗为止。”>
张义笑了,道:“小苏,你这个法子不错,我回头跟老爷子商量一下,毕竟饭馆里还是他老人家说了算,我得请示请示呢。”>
苏子安也知道不能急,点头道:“应该的。”>
张义来的匆忙走的也快,在他离开之后,苏子安就拿出素描本开始画他记下来的那几种招牌菜。他觉得这事十有八.九绝对能成,目前众多短期培训机构还没有成立,就算有专门的厨师培训学校,从那里毕业的也不愿意留在龙居斋后厨当一辈子打杂的小伙计。>
龙居斋里有贺老爷子撑着,新奇的菜式不缺,有张义帮衬后厨的事儿也周转的来,缺的就是大把能立即上岗就业的杂工帮厨。>
苏子安埋头画了小一本,简单的用彩铅上了颜色,一个步骤接一个步骤的画下来,摆盘的图案分解之后变得简单,普通人练习多了也能轻松掌握。>
很快,张义那边就来了消息,不过两天,张义就带着合同来找了苏子安,合同上没有谈培训的事儿,只是先象征性地购买了三个招牌菜式摆盘的分解图,一个图标价一百元。>
张义笑道:“小苏啊,你上次那个提议不错,我回去跟老爷子商量了一下他也同意了。不过你还要上学,咱们这里也不能等着你有空了才来教,赶时间呢……老哥是生意人,咱们亲兄弟明算账,一个菜式一百,先收三个,回去看看效果,如果好的话再来收你的。”>
这个价格算是买断价格,不过已经超过苏子安的预计范围了,他最初不过是想着培训加上图册,一期一共收取百十块钱。毕竟这菜式是贺老爷子先想出来,他帮着完善而已,而且说到刀工和摆盘这点工作张义也能做好,无非是他和贺老爷子都太忙了,实在无法一次次培训新人,这才给了他这么一个小赚一笔的机会。>
张义给的价格公道,苏子安痛快的签了合同,当即拿出素描本给了张义,道:“张哥,这里正好是三个,都是店里的招牌,带回去看看,如果有什么需要修改的,你再跟我说,保证让您满意。”>
张义见他两天就画好了原本对
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